L'abeille, son élevage et les bienfaits du miel est le titre d'un nouvel ouvrage en langue arabe qui vient de paraître à Jijel, sous la plume d'Ali Lairedj, apiculteur de longue date et directeur de la coopérative de wilaya d'apiculture. L'auteur a affirmé à l'APS avoir voulu, à travers ce modeste livre de 122 pages, mettre en lumière et vulgariser les techniques d'élevage des abeilles et les conduites à tenir dans le créneau de l'apiculture. L'ouvrage, étayé par quelques illustrations, se veut un vade-mecum qui pourrait être très utile aux stagiaires en agriculture poursuivant une formation spécialisée en apiculture. Les onze chapitres traitent, notamment, des colonies d'abeilles, des méthodes d'élevage des ruches, des maladies qui attaquent les abeilles et de la prophylaxie, du bon usage des techniques de récolte et d'extraction du miel, des bienfaits du miel sur la santé et de l'utilisation des produits mellifères à des fins thérapeutiques. M. Lairedj, déjà auteur d'un petit guide de quarante pages sur l'élevage de l'abeille, publié en 1988, a déclaré à l'APS qu'il s'agit d'une «contribution pour enrichir le fonds documentaire et didactique dans le cadre des formations initiées par la chambre d'agriculture de la wilaya au profit de nombreux jeunes apiculteurs de la région».
