Ils concernent les viandes rouges, blanches ainsi que d�autres produits alimentaires retir�s d�finitivement du march� par les �l�ments des services du commerce lors de leurs diff�rentes op�rations de contr�le durant le mois d�ao�t. Le tout a �t� �valu� � 99 896 DA alors qu�une saisie temporaire d�olives d�une valeur de 6 300 DA a �galement �t� effectu�e en attendant les r�sultats d�analyse des pr�l�vements effectu�s. Dans le chapitre pratiques commerciales, 440 interventions ont �t� enregistr�es et traduites par le constat de 86 infractions suivies de 44 fermetures administratives de locaux commerciaux. C�t� qualit�, 1260 sorties ont �t� recens�es au terme desquelles 130 infractions ont �t� relev�es et 97 �chantillons pr�lev�s destin�s aux analyses. D�autre part, face aux mandataires r�calcitrants chez lesquels le d�faut de registre du commerce a �t� constat�, 68 notifications de proc�s-verbaux leur ont �t� faites. Apr�s ceci, les concern�s ont entam� la proc�dure de r�gularisation de leur situation. Ceci concerne l�activit� de commerce des fruits et l�gumes au sein du march� de gros de Khessibia dans la p�riph�rie de Mascara.