Le Premier Salon de la vache laiti�re aura lieu les 25 et 26 mai 2006 au niveau d�El Ma�dher, localit� situ�e � une trentaine de kilom�tres au nord-est de la capitale des Aur�s, Batna. Cette manifestation, unique en son genre, a �t� mise en avant par l�APW de Batna qui a d�bloqu� 100 millions de centimes pour participer � la concr�tisation d�une nouvelle approche tendant � tracer les bases d�une branche rentable du secteur agroalimentaire. Organis� par la wilaya en collaboration avec la direction des services agricoles de la wilaya de Batna, la direction du commerce, l�association aurassienne des �leveurs de vaches et producteurs de lait, et avec l�apport de sponsors, le Salon de la vache laiti�re fait actuellement l�objet d�intenses pr�paratifs engag�s par la da�ra d�El Ma�dher et divers intervenants dont les communes relevant de la m�me circonscription administrative. Des box ont �t� am�nag�s pour permettre la pr�sentation des vaches laiti�res et du mat�riel relatif � la production du lait sera mis en valeur pour donner un aper�u du r�le de la vache laiti�re dans le d�veloppement agricole. Un concours de la meilleure vache et du meilleur veau sera organis� tout comme une s�rie de conf�rences relatives aux m�thodes et moyens afin d��viter les maladies telle que la brucellose et de mettre en relief les actions � engager pour permettre aux vaches laiti�res d��tre � la hauteur des attentes. Sur le plan �conomique, ce salon peut servir d�appui et donner des id�es � de potentiels investisseurs de cr�er d��ventuelles unit�s de production de lait et d�riv�s. Si une telle approche se concr�tise sur le terrain et que des unit�s de productions sont cr��es, c�est tout un cr�neau porteur d�emplois qui servira positivement la vie socio-�conomique de la r�gion des Aur�s. Sans verser dans l�optimisme aveugle, nous pouvons avancer que dans le contexte de l�exploitation des capacit� agro-alimentaires et surtout en mati�re de produits laitiers, la wilaya de Batna est tout indiqu�e du fait qu�elle compte � son actif 3 500 �leveurs et quelque 16 000 vaches laiti�res. Actuellement, et selon un rapport �mis r�cemment par la commission des activit�s �conomiques de l�APW, la wilaya de Batna produit annuellement 25 millions de litres de lait. De toute cette quantit�, seulement 8 millions de litres ont �t� collect�s d�o� la n�cessit� de remettre les pendules � l�heure, de se r�organiser et de mettre en place un dispositif mat�riel et humain ad�quat pour parvenir � l�autosuffisance de la r�gion des Aur�s en mati�re de produits laitiers simples.
