Adopter de bonnes habitudes alimentaires a pour but de garantir le bon fonctionnement de l'organisme et de maintenir un poids normal stable. Une alimentation saine et �quilibr�e participe � la pr�vention de certaines maladies. EN PRATIQUE : �QUILIBRE ET MOD�RATION Aucun aliment ne contient tout ce qui nous est n�cessaire en prot�ines, glucides, lipides, vitamines et min�raux, de m�me qu�aucun aliment n�est � proscrire compl�tement dans un r�gime alimentaire normal. Il n�y a pas d�aliment �mauvais�, il n�y a que de mauvaises habitudes alimentaires... Les diff�rents groupes d�aliments sont plus ou moins riches en glucides, lipides et prot�ines, ainsi qu�en vitamines et min�raux. Pour l��quilibre alimentaire comme pour le plaisir de manger, il faut prendre chaque jour des aliments de chaque famille en fonction des apports conseill�s. La pyramide alimentaire nous aide � visualiser la part que chaque famille d�aliments doit repr�senter dans les apports d�une journ�e.
