100 g de pois chiches cuits, 4 tranches de pain complet, 1 cuiller�e de jus de citron, 1 cuiller�e d'huile d'olive, 1 gousse d'ail, paprika, sel, poivre Mixez les pois chiches avec le citron. Ajoutez � cette pur�e, l'huile et l'ail �cras�. Salez, poivrez, saupoudrez d'un peu de paprika. Faites griller les tranches de pain. Disposez la pr�paration dessus et d�gustez.