Les march�s de la capitale qui n�ont pas d�sempli ces derniers jours ont connu hier une affluence record. Les consommateurs ont encore pris d�assaut les �tals ciblant les produits les plus pris�s en ce premier jour du mois de ramadan. F.-Zohra B. - Alger (Le Soir) - L�envol�e des prix qui a op�r� une v�ritable saign�e dans les bourses des m�nages n�a pas pour autant d�courag� les je�neurs venus s�approvisionner pour le premier repas ramadanesque. Au march� Ali-Mellah, t�t le matin les commer�ants ont appr�t� leurs �tals en pr�vision du rush. D�s l�entr�e principale, les tables pr�sentant les bouquets de coriandre, persil, menthe et thym sont solidement garnis. Ils font d�ailleurs partie des produits les plus pris�s. Plus loin les marchands de poisson et autres crustac�s ont beau vanter leurs marchandises, ils n�arrivent pas � capter l�attention des passants. Ces derniers, l�air affair�, optaient pour des produits vedettes du ramadan � savoir les morceaux choisis du mouton, les diouls aussi bien de fabrication industrielle qu�artisanale, les diff�rentes sortes d�olives, les fruits secs et les �pices. Dans une ambiance plut�t bon enfant, les habitu�s du march�, nombreux hier, tentaient de visiter tous les �tals sans rien oublier de leur liste de course. La mar�e humaine faisait le tour du march� � la recherche des produits essentiels. Les �tals des bouchers, d�s 11 heures du matin, n�avaient pratiquement plus rien a pr�senter aux clients, ayant �t� vid�s d�s le d�but de la matin�e. Toutefois, les magasins sp�cialis�s dans la viande congel�e n�ont pas d�sempli et les consommateurs ont b�n�fici� d�un choix vari� de produits � des prix abordables. �Je viens dans ce march� juste pour m�approvisionner en viande congel�e, il y a un grand choix, et � un bon prix. Je suis oblig�e de ne pas d�passer mon budget quotidien et j�ai encore des courses � faire� confie une dame qui patiente face au boucher. Au march� Ali-Mellah, se trouve aussi un grand choix de viande de volailles qui, cependant, n�ont pas sembl� int�resser les je�neurs. �Cette ann�e, nous n�avons pas eu beaucoup de clients, beaucoup pourtant appr�ciaient durant les ramadans pr�c�dents acheter des morceaux de dinde qui sont � un prix abordable. Nous aurons peut-�tre plus de chance demain�, explique en souriant un vendeur de volaille qui s�empresse de renseigner une cliente sur le prix des pi�ces de dinde. Cherchant son chemin dans les all�es du march�, un monsieur s�interroge sur la raret� des vendeurs de diouls traditionnels : �On ne trouve plus que des produits industriels. Les diouls d�antan sont d�j� pris tr�s t�t et encore, leur qualit� laisse � d�sirer.� En fin de matin�e ce sont les vendeurs de fruits qui ont accueilli les clients venus en force terminer leurs courses. Beaucoup de visiteurs du march� ont cependant d� r�duire leurs achats au minimum, devant les prix des fruits affich�s et qui ont aussi connu une hausse cons�quente.
