Comme � l�accoutum�e, � l�approche du mois de Ramadan, les prix des viandes flambent. Cette ann�e, c�est au tour de celui du poulet. Une vir�e au march� Ali-Mellah nous a permis de sonder les avis des petites bourses. Rym Nasri- Alger (Le Soir) - Sur les �tals, les prix affich�s sont �exag�r�s �. A 380 DA/kg, le poulet fait fuir. Ainsi, tr�s peu de citoyens l�emportent dans leurs paniers en quittant le march�. �Les prix ont flamb� depuis la canicule de ces derniers jours�, argue un jeune vendeur de volaille. Il explique qu�� cause des pics de temp�rature enregistr�s, il y a eu beaucoup de perte dans les poulaillers. Il est bon de pr�ciser que la poulet est c�d� � 290 DA/kg et � 380 DA/kg une fois vid�. Rencontr�e dans les all�es �troites du march� Ali-Mellah (Alger), une m�re de famille affiche son m�contentement quant aux prix du poulet. �Pour le menu de ce mois de Ramadan, je n�opterai pas pour la viande congel�e. Je ferai avec la chert� de la vie�, a-t-elle affirm�. Et d�esp�rer que les autorit�s concern�es vont r�agir pour r�gulariser et contr�ler les prix des produits de consommation. �Les vendeurs, eux, ne se plaignent pas. Ils sont encourag�s par les personnes ais�es et arrivent toujours � �couler leurs marchandises�, dit-elle. Avec la �maigre� retraite de son mari, une autre m�re de famille avoue ne pouvoir se permettre du poulet pour l�instant. Comme le prix de celui-ci a augment�, �nous nous sommes orient�s vers la consommation de viandes congel�es�, souligne-t-elle. Toutefois, les prix de la viande congel�e, qui varie entre 360 DA/kg et 400 DA/kg, ne sont pas, selon elle, � la port�e de toutes les bourses. Quant � la viande de poulet, poursuit- elle, �nous la r�serverons seulement pour le mois de Ramadan�. Plus loin, une sexag�naire tonne : �C�est hallucinant !� Pour ce cadre en retraite, d�s que le Ramadan s�annonce, les prix flambent. �Les commer�ants trouvent toujours des arguments pour justifier cette flamb�e des prix, mais c�est le client qui paye�, dit-elle. R�sidente de la commune de Hydra, cette dame assure qu�un poulet de deux kilos a atteint, dans sa commune, les 800 DA. �Il faut que le minist�re du Commerce r�fl�chisse � une autre politique de commercialisation �, clame-t-elle. A propos des pr�paratifs du mois de Ramadan, elle avoue qu�il est dans ses coutumes de se pr�parer tr�s t�t. Pour ce faire, elle s�approvisionne en tous produits n�cessaires bien en avance. �J�ai pris l�habitude d�acheter deux ou trois poulets et de les congeler �, dit-elle, avant d�ajouter que malgr� son prix �lev�, elle est contrainte de le faire.
