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LE PISSENLIT
Utile pour drainer
Publié dans Le Soir d'Algérie le 28 - 09 - 2008

Tout le monde cherche la solution miracle pour pouvoir drainer son corps efficacement, notamment en p�riode de changement de saison. Normal, le corps s�engorge � chaque nouvelle saison et on commence une autre avec un corps parfaitement nettoy�, c�est beaucoup mieux.
Le pissenlit (tifaf) est donc l� tr�s utile pour cela bien que �a puisse para�tre marrant �pisse en lit�, le terme vient de cela. C�est en fait son c�t� �amertume� qui accentue son efficacit� et permet alors un excellent fonctionnement du foie et de la v�sicule biliaire. Son action d�purative est excellente.
Le pissenlit contre les troubles de la vue
Saviez-vous aussi qu�il y a tr�s longtemps, le suc du pissenlit �tait plac� au sommet en �tant un rem�de miracle contre les troubles de la vue ? Et nous savons tous qu�� des temps tr�s anciens, beaucoup de personnes souffraient de malvoyance.
Des cures de pissenlit
Le pissenlit est aussi tr�s utilis� en cure, car pas mal de femmes souhaitent conserver une blancheur de peau. Le pissenlit permettrait de conserver le teint blanc des femmes d�antan. Dans l�ancien temps, on utilisait aussi les racines de pissenlit que l�on ajoutait � de la chicor�e pour faire un semblant de caf�. Certaines personnes de haut niveau social fabriquaient aussi des vins m�dicinaux qui �taient r�put�s comme �tant toniques.
Le pissenlit contre le vieillissement de la peau
Il faut savoir que le pissenlit est une mine d�or au niveau des vitamines, des min�raux et des oligo-�l�ments mais il fait aussi partie des l�gumes les plus riches en provitamines A. Le pissenlit est aussi tr�s int�ressant pour la lutte contre les radicaux libres qui d�veloppent le vieillissement de la peau.
Le pissenlit contre la constipation, l�an�mie et les infections
Il est �galement riche en calcium et en magn�sium. Tr�s important pour le corps en g�n�ral. Il est bourr� de vitamines du groupe B et permet de r�sister aux infections et �vite de d�velopper des an�mies. Il met les fonctions d��limination � contribution de fa�on intense. Mais ce n�est pas tout. Etant donn� qu�il est bourr� de fibres, il permet de lutter contre la constipation. Pour accenturer son efficacit�, il est recommand� d�ailleurs de manger les pissenlits crus. Vertus th�rapeutiques.
On peut utiliser les feuilles et les racines du pissenlit
Les pr�parations qui sont effectu�es � base de pissenlit sont efficaces avec les feuilles mais aussi les racines ou les deux. Si par hasard vous voulez plut�t qu�il soit diur�tique, alors utilisez plut�t les feuilles mais pour traiter le foie, alors plut�t la racine. Voyez la diff�rence donc. Pour les feuilles en infusion, nous conseillons de les consommer trois voire quatre fois par jour pour obtenir de bons r�sultats. On est toujours loin de se douter des vertus de telles plantes ! Finalement, on les prend pour des petites fleurs jaunes banales dans un pr� ou dans un jardin. Et pourtant, utilisez-les le plus souvent si vous souhaitez vraiment une efficacit� sur vous.
INULINE � TOUT � FAIRE
L�inuline est de plus en plus employ�e comme substitut du sucre et des mati�res grasses, ou pour rendre les produits laitiers plus onctueux. Cette fibre peu calorique, extraite de la chicor�e, est un pr�biotique : elle favorise la sant� intestinale en nourrissant les probiotiques, ces bact�ries bienfaisantes du syst�me digestif. Comme elle diminue le taux d�acides gras dans le sang, elle r�duit le risque de maladie coronarienne. Le topinambour, l�asperge, l�oignon et l�ail contiennent de l�inuline.
LE SAVIEZ-VOUS ?
Une des vertus peu connue du th� vert est son utilisation en cuisine. Eh oui, il peut parfaitement jouer le r�le du parfum dans une recette.


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