Pour 6 personnes, pr�paration 5 min. Pas de cuisson, attente 1 h, 300 g d'olives vertes d�noyaut�es, 1 cuil. � soupe de c�pres, 1 bo�te de filets d'anchois allong�s � l'huile, 1 bo�te de filets d'anchois roul�s Faites �goutter les filets d'anchois allong�s � l'huile et les filets d'anchois roul�s. Hachez tr�s grossi�rement les olives vertes d�noyaut�es avec les c�pres et les filets d'anchois allong�s. Placez la pr�paration dans un bol et d�corez des anchois roul�s. R�servez au r�frig�rateur pendant 1 h. Pr�sentez la tapenade accompagn�e de quelques tranches de pain de campagne grill�es, avec un bol de fromage blanc.
