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LE KIWI
Bienfaits et vitamines
Publié dans Le Soir d'Algérie le 01 - 11 - 2009

Le kiwi est le fruit d��l�ments nutritifs par excellence : 100 g consomm� permettent � l�adulte d�obtenir l�apport en vitamine C n�cessaire pour une journ�e. C�est ainsi une astuce simple pour les r�ticents aux l�gumes crus, les fumeurs et les personnes �g�es. Dot� de min�raux (essentiellement du potassium avec 300 mg/100 g) et de fibres (2,5 mg/100 g), le kiwi aide � �quilibrer l�alimentation quotidienne, � combattre la fatigue et � donner l��nergie pour la journ�e.
Il contribue �galement � une meilleure digestion des aliments. R�cemment, les analyses scientifiques ont prouv� l�efficacit� de ce fruit pour lutter contre les maladies canc�rig�nes et cardio-vasculaires. Deux � trois kiwis consomm�s au quotidien seraient suffisants pour �viter ces maladies et favoriser la formation de plaquettes dans votre corps. Riche en vitamines A et E (3 mg/100 g), ses graines ont des vertus antioxydantes et antivirales et luttent contre le vieillissement cellulaire. Contrairement � certaines id�es re�ues, le kiwi n�est pas gras et ne fait donc pas grossir. Pourvu de 0,05 mg/100 g de pro-vitamines, le kiwi offre une quantit� int�ressante de vitamine B surtout B6 et B9. Lutter contre les probl�mes de transits intestinaux : Chaque matin, buvez un grand verre d�eau et ajoutez un kiwi � votre petit-d�jeuner. Effet garanti ! Revivifier votre peau : Epluchez deux kiwis ou r�cup�rez les �pluchures de ceux d�j� consomm�s. Servez-vous en pour masser votre peau en des mouvements circulaires. Laissez reposer votre visage durant dix minutes et rincez abondamment � l�eau froide.

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