Pour �liminer toute tache de rouille sur votre sol en carrelage, sur la fa�ence de votre cuisine ou de votre terrasse, recouvrez la t�che � l'aide de sel fin et de jus de citron. Laissez agir pendant une heure, frottez la tache puis rincer. Si la tache persiste, renouvelez l'op�ration. Pour une bonne conservation du caf� Le caf�, moulu ou en grains, perd vite de son ar�me s�il n�est pas conserv� selon certaines r�gles. Pour conserver tout l�ar�me et le go�t de votre caf�, versez-le dans une bo�te m�tallique ou en plastique (mais qui ne doit pas �tre transparente) et de pr�f�rence dans votre r�frig�rateur. Carottes r�p�es Les carottes, une fois r�p�es, doivent �tre conserv�es imm�diatement car elles perdent tr�s vite toutes leurs vitamines. Toutefois, en attendant de passer � table et pour que les carottes r�p�es conservent toute leur couleur, arrosez-les d�un peu de jus de citron afin qu�elles ne s�oxydent pas au contact de l�air. Artichaut Les artichauts une fois cueillis et encore crus se conserveront plus longtemps si vous les mettez la t�te en haut avec la queue dans de l'eau (comme un bouquet !) en changeant l�eau une ou deux fois. Oignons Une fois entam�, un oignon ne doit pas �tre conserv� plus d�une journ�e. Au-del�, il d�veloppe une toxine dangereuse pour notre organisme. S�il vous reste une moiti� d�oignon non utilis�e, vous pouvez toutefois l��mincer et la mettre au cong�lateur pour une prochaine utilisation.
