Face à la hausse de la production de la pomme de terre et à la baisse des prix constatée depuis quelques jours sur les marchés de gros, le système de régulation des produits agricoles de large consommation (Syrpalac) a été enclenché. Des stocks seront ainsi constitués grâce à la surproduction, nous a affirmé hier le responsable de la communication au ministère de l'Agriculture et du Développement rural, Djamel Berchiche. Après avoir frôlé les 100 DA le kilogramme, le prix de la pomme de terre a baissé jusqu'à 16 DA dans les marchés de gros, ce qui constitue non seulement un souci pour l'agriculteur et toute la chaîne de distribution, mais également pour le consommateur. Afin d'éponger les surplus de production et, dans le même temps, protéger les revenus des agriculteurs et préserver le pouvoir d'achat des consommateurs, les autorités en charge du Syrpalac ont enclenché une opération de stockage depuis quelques jours. L'expérience de stockage et de déstockage menée en 2008 permet cette fois-ci aux autorités du ministère de l'Agriculture et du Développement rural de mieux mener l'opération, tient à relever le chargé de la communication. Pour rappel, la première opération s'est déroulée du 10 juillet au 15 août 2008. Elle avait mobilisé des opérateurs privés, publics et institutionnels pour la constitution d'un stock de 120 000 tonnes de pomme de terre de consommation réparti à travers tout le territoire national. Le prix de référence d'intervention était fixé à 20 DA/kg. En termes de sensibilisation et d'information, les «stockeurs» potentiels, entreprises privées, publiques, institutions, coopératives ou agriculteurs disposant de capacités de froid, avaient été invités à se rapprocher des directions des services agricoles des wilayas afin de retirer les spécimens d'engagement, de contrat et de cahier des charges. Grâce à ces stocks, l'Etat est intervenu sur le marché pendant la saison dite de «soudure» pour rendre disponible le produit. «Le système Syrpalac sera reconduit afin d'absorber le surplus de produits agricoles», a répondu M. Berchiche. Une commission interministérielle a été créée pour le suivi du système. C'est à elle qu'incombe toutes les mesures à prendre et à définir quels sont les produits concernés par le stockage. Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural dispose aujourd'hui d'une capacité de stockage estimée à 2 000 000 m3, soit l'équivalent de 700 000 tonnes. Il y a lieu de rappeler aussi que dans le cadre de l'amélioration du dispositif Syrpalac, le ministère a décidé de récupérer les moyens de froid qui étaient détenus par l'ex-Onafla et l'ex-Onapsa qui sont évalués à près de 300 000 m3. Parmi les wilayas qui ont fait appel à ce système, on peut citer Skikda, Mostaganem et Aïn Defla. Dans la wilaya de Aïn Defla, la direction des services agricoles (DSA) a annoncé hier que le système de régulation concerne particulièrement la filière pomme de terre. Le dispositif Syrpalac qui sera appliqué au titre de la saison 2009 tient à assurer les meilleures conditions de la mise en œuvre de l'opération de stockage et de déstockage de ce produit.
