En ce premier jour du mois sacré, les prix des fruits et légumes étaient abordables sur les étals de la quasi-totalité des marchés de proximité de la wilaya de Tizi Ouzou. Une aubaine qui a soulagé les pères de familles qui pourront faire leurs emplettes à des prix raisonnables. De leur côté, les commerçants estiment que ces prix vont baisser encore durant la première semaine de ce mois de Ramadhan jusqu'à trois jours avant l'Aïd El-Fitr. Hier, aux environs de 9h, les marchands avaient déjà exposé leurs marchandises pour attirer la clientèle qui commençait à affluer vers le marché couvert du centre-ville. Des légumes verts et frais, des fruits de saison et hors saison étaient disponibles, mais surtout ils étaient cédés à des prix très abordables. D'ailleurs, contrairement aux années précédentes où le mois sacré constituait une occasion propice pour les spéculateurs qui dictaient leur loi sur le marché, cette fois-ci, les systèmes de régulation du marché semblent donner leurs fruits sur le terrain, puisque les prix étaient, au grand bonheur du consommateur, raisonnables. A citer : la tomate était vendue à 50 DA/kg, la courgette à 60 DA, la pomme de terre varie entre 45 et 50 DA, l'oignon qui est le roi de la marmite était cédé à 40 DA/kg, la salade à 60 DA, le haricot vert à 100 DA, le poivron à 70 DA, la betterave à 60 DA et le concombre à 60 DA. Même les viandes ne sont pas épargnées par cette baisse, puisque le poulet est vendu à 300 DA le kg, la viande ovine à 1300 DA et bovine entre 960 à 1 100 DA. Rencontré devant son étal, un commerçant R. Y., nous a affirmé que cette stabilité des prix est due essentiellement à la disponibilité de la marchandise sur le marché de gros. «Il y a un excèdent de production au niveau des fermes agricoles, que ce soient celles de Boumerdès, Khemis El-Khechna, celles des Hauts-Plateaux et du grand Sud du pays. La production agricole est prometteuse cette année. Il y aura la concurrence et les grossistes seront contraints de vendre leurs marchandises à des prix raisonnables», a-t-il expliqué. D'après la même source d'information, les quantités récoltées durant cette saison sont nettement supérieures aux capacités de stockage des chambres froides existantes au niveau national. «Ces chambres ne peuvent pas contenir toutes les quantités récoltées», a-t-il expliqué. D'après lui, ces prix seront revus à la baisse à compter du 3e jour de ce mois de Ramadhan jusqu'à deux jours avant l'Aïd El-Fitr. «Ces prix baisseront encore dans les jours à venir». Notre interlocuteur a précisé que cette stabilité des prix est due à la culture de la consommation qui commence à s'installer. «Aujourd'hui, le citoyen consomme modérément, ce qui a provoqué l'équilibre entre l'offre et la demande sur le marché, et bien sûr, l'absence de pénurie des produits agricoles». Consommer modérément A l'exception de certains fruits d'importation comme la banane qui était affichée à 300 DA, la nectarine était proposée à 250 DA et la pomme à 320 DA. Les prix des fruits produits localement que ce soit ceux de saison ou hors saison étaient accessibles. Ainsi, la pêche était cédée entre 80 DA et 130 DA, l'abricot à 100 DA, l'orange à 80 DA, la pastèque était vendue à 50 DA le kilogramme et à 120 DA le melon. Selon R. Y. , plusieurs sortes de fruits de saison seront vendues à moins 50 DA/kg d'ici quelques jours, comme la pêche et l'abricot. De leur côté, les citoyens rencontrés à l'intérieur du marché couvert du centre-ville ont exprimé leur contentement quant à cette stabilité des prix. «En me rendant au marché, j'étais inquiète car j'avais peur de découvrir les prix affichés, nous dira, Nora, une mère de famille de trois enfants dont le salaire mensuel ne dépasse pas les 36 000 DA. Mais là sur place, je suis rassurée, et les prix sont vraiment abordables». Même son de cloche chez Abdelkader, âgé d'une cinquantaine d'années, qui a exprimé son soulagement devant cette stabilité des prix. «Chaque année, le mois sacré est synonyme de hausse vertigineuse des prix, mais cette année c'est un grand apaisement. Ces prix signifient la préservation du pouvoir d'achat du consommateur», s'est-il réjoui. Il était presque 11h du matin, le marché était plein à craquer. Les clients étaient à l'unanimité très satisfaits des prix affichés tout en émettant le vœu de voir cette stabilité perdurer durant les jours à venir. «Notre souhait est que ces prix ne soient pas revus à la hausse», enchaîne un autre client.
