Les nourrissons sont les plus concernés par les allergies aux protéines de lait de vache (APLV). Généralement ce type d'allergie se résorbe avec l'âge si elle est traitée de façon précoce. Entre l'âge d'un et trois ans, les aliments les plus allergènes sont l'œuf, l'arachide et le lait de vache. Au-delà de 5 ans, 80% des allergies aux protéines de lait de vache se résorbent, et 90% au-delà de 8 ans. En moyenne, environ 10% des enfants souffrant d'APLV la garderont adultes. Le facteur familial (un frère, une sœur, un parent allergique) favorise le développement de l'APLV. Les symptômes Connus Certains symptômes sont plus souvent associés à une allergie aux protéines de lait de vache, ils sont impressionnants et peu courants, comme un eczéma sévère, du sang dans les selles, une absence de prise de poids. La forme la plus grave de réaction allergique est le choc anaphylactique qui peut être gravissime et parfois même fatal ! Méconnus Des signes plus discrets et courants peuvent révéler une APLV chez un nourrisson : des douleurs abdominales, de la diarrhée ou une constipation... Un reflux gastro-œsophagien peut être aussi lié à cette allergie. Le lait maternel Le lait maternel peut aussi déclencher des allergies chez le nourrisson, selon le régime alimentaire de la mère. Parfois, il suffit que la mère consomme des œufs ou du blé pour que des réactions allergiques se manifestent chez l'enfant qui absorbe une partie de ces substances dans le lait maternel. Mais les mères ne doivent pas culpabiliser, il faudra dans un premier temps retirer ces aliments allergènes de leur alimentation.
