Les prix des fruits et légumes enregistrent une baisse notable pour ce début d'année 2010. Hormis les hors saison, tous les produits frais sont proposés à des prix relativement accessibles, au bonheur des ménages algériens. Une baisse allant jusqu'à 30% par rapport aux prix affichés au cours de l'année 2009. Les commerçants des carrés de fruits et légumes des marchés de la capitale ont été obligés finalement de s'aligner sur les prix pratiqués par les vendeurs informels. La concurrence déloyale a contraint, en effet, les détaillants à revoir à la baisse les tarifs des légumes de saison à large disponibilité dans les marchés. Ainsi, le kilo de carottes et de navets est à 20 DA, les pommes de terre à 35 DA. Les courgettes et les fèves à 60 DA. Les petits pois restent inabordables, malgré une légère baisse enregistrée par rapport au mois de décembre, où ils étaient placardés à 180 DA. Au marché de Chéraga, les prix de ce légume ne dépassent pas les 140 DA. Le coût de la tomate dont la production est jugée insuffisante cette année varie entre 80 et 90 DA. Le poivron vert, un légume hors saison, n'a quant à lui pas connu de baisse. Il est vendu à 120 DA. Idem pour le piment vert. Le kilogramme de fenouils, riches en vitamines C, est cédé à 30 DA, les artichauts riches en potassium et magnésium sont affichés à 90 DA. La laitue est à 40 DA le kilogramme, tandis que les aubergines sont à 50 DA. Les haricots verts, légume hors saison aussi, reste hors de prix. Ils sont vendus à 250 DA le kilo. Les fruits restent, malheureusement, toujours inaccessibles, particulièrement pour les bourses modestes. Heureusement que pour les consommateurs assidus, ils savent où trouver les produits bon marché, notamment le marché tnach (Belcourt), le marché de laâkiba… Ainsi, le prix du kilo d'oranges peut varier entre 100 à 180 DA. Les bananes sont offertes à un prix oscillant 100 à 130 DA. Les pommes font suivant la variété proposée de 100 à 170 Da. Les mandarines sont affichées à 120 Da, les dattes à 300 DA. Les prix des viandes rouges restent immuables. Aucune baisse n'est accordée par les marchands. Ainsi, le kilogramme de viande bovine est cédé entre 750 et 800 DA dans la plupart des marchés de la capitale. Le kilogramme de viande ovine est légèrement plus cher et pouvant atteindre les 900 DA. Par ailleurs, la viande blanche a connu une légère hausse après la baisse sensible ressentie à la fin de l'année 2009. Le poulet, la viande la plus consommée par les Algériens, est cédé à 230 DA le kilogramme. Il faut relever que les fruits et légumes sont plus chers dans les hyper et supermarchés, leurs prix sont de 8% supérieurs à ceux pratiqués dans les marchés.
