Pour remédier au déficit que connaissent certaines écoles en matière de travailleurs notamment au niveau des cantines scolaires, l'APC de Constantine a procédé au recrutement de 350 employés dont 93 dans le cadre du filet social et les autres seront pris en charge par les différents dispositifs d'aide à l'emploi des jeunes. Cette solution a été adoptée dans le but de ne pas perturber les équilibres financiers de la commune. Ainsi le recours au mode de contrats serait une solution transitoire en attendant les recrutements nécessaires. Sur un autre volet, ces nouvelles recrues seront affectées notamment au gardiennage, nettoyage, ménage et comme personnel de cuisine (serveurs de repas y compris) pour les établissements scolaires disposant de cantines. Il est à rappeler que les directeurs des écoles au niveau de la commune se sont plaints à plusieurs reprises à cause des difficultés qu'ils éprouvent pour mettre en service les cantines de leurs établissements, faute de personnel. Problème qui a été systématiquement soulevé par les concernés dans la plupart des réunions tenues avec les responsables de la mairie, et ce depuis le début de la rentrée scolaire. La ville de Constantine compte 102 établissements scolaires disposant de cantines, sur les 140 établissements qui existent. Ils devront bénéficier de deux à trois nouveaux employés à partir de la semaine prochaine.
