Depuis le début du mois sacré, de grosses quantités de produits alimentaires impropres à la consommation ont été saisies à l'échelle nationale. 164 tonnes de produits non conformes ou impropres à la consommation ont été saisies durant les deux premières semaines du Ramadhan. «Les services du contrôle relevant du ministère du Commerce ont saisi durant les vingt premiers jours du Ramadhan et à l'échelle nationale 163,5 tonnes de produits non conformes ou impropres à la consommation représentant une valeur de 52,83 millions de DA», selon un bilan établi par le ministère du Commerce. La même source a précisé que les principales infractions constatées sont liées notamment au défaut d'hygiène (4.594 cas), soit un taux de 40,59% du nombre total des infractions aux règles de la qualité (11.317 infractions) et à la détention et mise en vente de produits impropres à la consommation pour 1.200 infractions (10,60%). Dans ce cadre, les équipes de contrôle de la qualité et de la répression de la fraude ont également enregistré 735 infractions liées au défaut d'étiquetage (6,49%), 623 infractions relatives à l'absence d'autocontrôle (5,50%) et 572 relatives à la détention et mise en vente de produits non conformes (5,05%). Globalement, les mêmes services ont effectué durant les vingt premiers jours de Ramadhan 134.735 interventions sanctionnées par 28 103 procès verbaux d'infractions et la saisie d'un montant global de 404,11 millions de DA de marchandises. «Le montant des transactions commerciales sans factures s'est élevé à 5,5 milliards de DA», selon le même bilan indiquant que les services de contrôle ont proposé la fermeture de 1.620 locaux commerciaux. En matière de contrôle de la qualité et de la répression des fraudes, les services de contrôle ont effectué 61.641 interventions qui ont permis la constatation de 11.317 infractions aux règles de la qualité et l'établissement de 10.939 procès-verbaux et la proposition de 431 fermetures de locaux commerciaux. «Le défaut d'hygiène, le non-respect de la chaîne de froid et des conditions, de stockage et d'entreposage des denrées alimentaires périssables représentent 40,59% de l'ensemble de ces infractions constatées», ajoute le même bilan. Quant au contrôle des pratiques commerciales, les services concernés ont réalisé 73.094 interventions, lesquelles ont donné lieu à la constatation de 18.163 infractions sanctionnées par l'établissement de 17.164 procès verbaux et la proposition de fermeture de 1189 locaux commerciaux. De leur côté, les services de la 7ème sûreté urbaine de Souk Ahras ont procédé, dimanche dernier, à la saisie de 300 kg de viandes exposées dimanche dernier, au mépris des règles les plus élémentaires de l'hygiène. L'opération s'inscrit, selon l'officier chargé de la communication au sein de ce corps constitué, dans le cadre de la lutte contre le commerce illicite et la protection de la santé des consommateurs. A Blida, 15 tonnes de produits alimentaires, dont notamment des laits et dérivés et des viandes, ont été saisies par les services de la direction du commerce de Blida, depuis le début du mois de Ramadhan. Les mêmes services ont proposé à la fermeture 102 commerces en infraction avec la législation en vigueur, selon la même source.
