Le secteur de l'agroalimentaire a bénéficié d'une Ecole supérieure des sciences de l'aliment et des sciences de l'agroalimentaire (Essaia). La première promotion de nouveaux experts du domaine sortira en 2019. Ce seront des ingénieurs spécialisés dans l'industrie alimentaire, destinés principalement aux entreprises de ce secteur qui a le vent en poupe. Résultant de la transformation, par un décret de février 2017, de l'Ecole préparatoire en sciences de la nature et de la vie (Epsnv), l'Essaia, située à El Harrach (Alger), tend à devenir un pôle de formation dans le secteur de l'agroalimentaire. La décision de créer un tel établissement, le seul en Algérie, est un choix imposé principalement par le développement remarquable du secteur de l'industrie alimentaire en Algérie, mais qui souffre d'un manque flagrant d'encadrement technique qualifié. Selon les statistiques, plus de 17.000 entreprises, publiques et privées, activent dans le secteur agroalimentaire en Algérie. En outre, 20.000 projets d`investissements agricoles et agroalimentaires d'un coût de 200 milliards DA ont été enregistrés depuis 2010. Ce qui représente un énorme potentiel.
