En Algérie, l'industrie de la transformation du soja est promise à un bel avenir dans les prochaines années. D'après les dernières données du Département américain de l'agriculture (Usda) l'Algérie peut devenir, dans les prochaines années, l'un des principaux hubs de la trituration du soja pour la production d'huile en Afrique. La même source soutient que ce segment pourrait, en effet, fournir à terme 90% de la consommation nationale de tourteaux. En Algérie, l'utilisation du soja pour produire de l'huile et des tourteaux utilisés dans l'alimentation animale est en pleine croissance. La hausse de la capacité domestique de trituration a permis de réduire le volume des importations de tourteaux de 1,51 million de tonnes en 2017-2018 à 1,14 million de tonnes en 2019-2020. Cette baisse de l'approvisionnement sur le marché international devrait se poursuivre en 2020-2021 avec un stock attendu à 900.000 tonnes d'après l'Usda. Pour rappel, l'Algérie est le 2e consommateur africain d'huile de soja derrière l'Egypte et le 4e importateur mondial de la denrée.
