L'entreprise est située à Ighzer Amokrane, chef-lieu de commune et de daïra d'Ifri-Ouzellaguen, dans la wilaya de Béjaïa. Pour son dixième anniversaire, le numéro un des eaux minérales en Algérie, Ifri, a organisé une cérémonie grandiose à l'hôtel Salam de Béjaïa, les clients d'Ifri et les autorités locales de la commune de Béjaïa ont été les principaux invités. L'entreprise Ifri est située à Ighzer Amokrane, chef-lieu de commune et de daïra d'Ifri-Ouzellaguen, dans la wilaya de Béjaïa, elle est implantée à l'entrée est de la vallée de la Soummam, en contrebas du massif montagneux du Djurdjura qui constitue son réservoir naturel d'eau. Pionnier dans l'utilisation du PET(polyéthylène téréphtalate) au niveau national, Ifri inaugure son premier atelier d'embouteillage le 20 juillet 1996. M.Ibrahim Mustapha, l'un des directeurs d'Ifri nous révèle: «A cette date, plus de 20 millions de bouteilles ont été commercialisées sur l'ensemble du territoire national. Ce chiffre a atteint 48 millions d'unités en 1999 puis 252 millions de litres en 2004 avant de franchir le cap des 500 millions de litres pour les deux emballages PET et verre» avant d'ajouter «après un long parcours souterrain à partir des hautes montagnes du Djurdjura qui surplombent la vallée de la Soummam, l'eau Ifri est directement pompée de la nappe phréatique vers le centre de filtration sans subir de traitement chimique préalable et sans passer par la phase de l'ébullition. Ainsi, elle conserve toute sa pureté et sa légèreté. En effet, les eaux non bouillies sont plus légères, plus digestes et la concentration en sels minéraux demeure identique. Par ailleurs, le site de production d'Ifri est situé sur un plateau argilo-calcaire, ce qui explique la nature bicarbonatée de son eau. De plus, il se trouve dans une zone préservée de toute pollution et qui bénéficie d'une importante pluviosité qui contribue constamment au renouvellement de la nappe phréatique». Ifri est une entreprise qui aspire à être au même niveau de management que les entreprises européennes. Pour ce faire, elle a fait appel à la compétence de M.Jean-Jacques Colmant, un gestionnaire français dynamique et élégant. «Je viens d'arriver de France et ma mission consiste à mettre l'usine aux normes internationales, la mondialisation et là pour nous rappeler que le bricolage est terminé, on a intérêt à être compétitif» avant d'ajouter «la force de l'Algérie est ses jeunes qui n'ont pas peur de travailler, les industriels doivent prendre cette précieuse donnée en considération, les jeunes sont là prêts à travailler, maintenant c'est aux industriels de démontrer qu'ils veulent travailler, la balle est dans leur camp». M.Colmant poursuit: «Je suis très optimiste pour l'avenir d'Ifri, on doit redoubler les efforts pour rester toujours les meilleurs, comme on dit, c'est facile d'arriver au sommet mais c'est très difficile d'y rester. Pour y parvenir on doit toujours prendre soin des consommateurs, je ne peux pas omettre, bien sûr, de remercier le journal L'Expression qui a honoré son invitation» On s'est rapproché d'un autre fils Ibrahim, Abdenour en l'occurrence. «Ifri est dotée de son propre laboratoires d'analyses. A l'aide d'un matériel ultramoderne et performant, nos microbiologistes s'assurent au quotidien de la parfaite conformité physico-chimique, bactériologique et organoleptique de nos produits, depuis l'entrée (contrôle des matières premières et des emballages) jusqu'à la sortie (produit fini) et pendant toutes les phases de production et de stockage. Au jour d'aujourd'hui, notre gamme de produits est riche d'une cinquantaine d'articles qui vont de l'eau minérale plate, gazéifiée et aromatisée aux sodas aux goûts différents en passant par les eaux fruitées et les cocktails», nous dit Abdenour avant de poursuivre «la société Ifri travaille 24 heures sur 24 heures avec des lignes de production automatisées et équipées de systèmes de contrôle de qualité de la dernière génération. Dans toutes nos unités et à toutes les étapes de la production, nous veillons au respect des normes d'hygiène, de sécurité et environnementales les plus strictes». Pour savoir si Ifri exporte ses produits, on s'est rapproché de M.Ibrahimi Kaci. «Ayant couvert les besoins du marché national, Ifri est partie à la conquête de nouveaux marchés dans le monde. Aujourd'hui, Ifri exporte ses produits vers la France, l'Angleterre, l'Espagne, l'Italie, l'Allemagne, la Belgique, le Luxembourg, le Soudan, le Mali, le Niger et les Emirats arabes unis. Par ailleurs, plusieurs contrats sont en phase d'être finalisés avec des partenaires étrangers soucieux d'acquérir nos produits.» Mr Kakim Ferkal, un client d'Ifri qui vient de Bouira, nous donne ses impressions: «Les consommateurs s'intéressent de plus en plus à la qualité des produits qu'ils consomment. Selon ce que je sais Ifri est l'entreprise, en Algérie, qui fait tout ses produits à base d'eau minérale. A Bouira la demande des produits Ifri s'accroît constamment de jour en jour. Je souhaite du fond du coeur qu'Ifri devienne une véritable entreprise multinationale. Je pense qu'Ifri doit passer à une étape supérieure de marketing en recrutant des délégués commerciaux qui seront proches des consommateurs.» En dehors de sa vocation économique, Ifri est une véritable entreprise citoyenne, qui est toujours aux côtés des pauvres, des démunis et des sinistrés. Ifri a été au côté des sinistrés de Boumerdès, de Bab El Oued, El Aalam... Ifri accorde une importance particulière à la jeunesse et aux sports, Ifri a pris en charge le boxeur algérien Bengasmia lors de son combat à Guelma, Ifri est devenue l'un des sponsors majeurs de l'équipe phare du football algérien, la JSK, M.Mustapha nous a déclaré que son entreprise est en contact très avancé avec d'autres clubs de football. Un succès qui s'explique aussi bien par la qualité naturelle de l'eau, qui allie pureté et légèreté, que par une démarche méthodique, scientifique et rigoureuse dans les techniques de production. Ce succès s'explique également par l'expérience acquise dans le domaine des boissons gazeuses car les établissements Ibrahim et fils (société Ifri) sont producteurs de diverses limonades et sirops depuis 1986. Bon vent!
