Après un mois d'enquête et d'investigations, l'affaire relative aux intoxications survenue le 24 mai dernier à la cité universitaire de filles Mohamed Seddik Benyahia à El Khroub dans la wilaya de Constantine, s'est soldée, a-t-on appris de sources sûres, par la mise sous mandat de dépôt du fournisseur de la pâtisserie. Il s'est avéré suite à des analyses pratiquées sur le contenu du repas offert ce soir là aux étudiantes que la pâtisserie était impropre a la consommation. Par conséquent, pas moins de 400 victimes dont 7 dans un état grave ont été intoxiquées. Si certaines victimes ont quitté l'hôpital dans les 24 heures, d'autres dont l'état était plus sérieux sont restées sous soins intensifs plusieurs jours. Le dossier de l'enquête ayant été transféré devant la justice, le représentant de la daïra d'El Khroub a procédé à l'audition des victimes, du personnel, du directeur de la cité universitaire, du chef cuisinier et du contrôleur des eaux. Il a été constaté durant l'enquête un manque et un laisser-aller dans l'hygiène. Sur la base des analyses effectuées, le magistrat ordonna la mise sous mandat de dépôt du fournisseur de la pâtisserie en attendant son procès. Cette affaire d'intoxication collective à la crème pâtissière n'est pas la première du genre à Constantine. En effet, le 2 février dernier, la cité universitaire pour filles, Nahas Nabil, a enregistré également 400 cas d'intoxications. Paradoxalement, la pâtisserie était également à l'origine de l'intoxication collective. La justice avait condamné le fournisseur et deux de ses employés à deux années de prison ferme assortie d'une amende. Il y a lieu de rappeler qu'au mois de mai pas moins de trente élèves de l'école primaire, El Okki, sis à El Guamas, ont été transférés par les services de la Protection civile dans un état critique au Centre hospitalo-universitaire de Constantine. Ils ont été victimes d'une intoxication alimentaire suite à la consommation de yaourt impropre à la consommation.
