Le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, M.Rachid Benaïssa, a assuré hier que le blé dur était disponible et les approvisionnements du marché étaient réguliers, démentant les affirmations de certains transformateurs sur une éventuelle pénurie de blé dur. «Le blé dur est disponible et les approvisionnements (du marché) sont réguliers, que ce soit en termes d'importation ou de distribution aux semouleries» a indiqué M.Benaïssa en marge des 9es Journées des Sciences vétérinaires, organisées à Alger. Le ministre répondait à une question sur une «éventuelle pénurie de semoule» cet été, qui a été évoquée par des transformateurs de produits céréaliers. «Certains disent qu'il y aura une forte demande pour l'été, période de forte consommation de produits à base de semoule en raison notamment des fêtes de mariage», a-t-il souligné. «S'il y a nécessité d'augmenter nous allons étudier cela dans le cadre du Conseil interprofessionnel des céréales», a noté le ministre en insistant sur la disponibilité du blé dur sur le marché. Interrogé, par ailleurs, sur l'impact de la sécheresse ayant sévi ces deux derniers mois sur la production céréalière de cette année, le ministre a indiqué que le stress hydrique enregistré dans certaines régions allait «influer sur les rendements». «Il y a eu un manque de pluies dans certaines régions, notamment dans les zones pastorales et celles de l'ouest du pays, où les céréales ont été affectées», a-t-il dit. Le ministre a rappelé, dans ce cas, la nécessité d'apporter des irrigations d'appoint en périodes de sécheresse. Selon lui, «il est temps que les céréaliculteurs s'organisent pour s'équiper en moyens d'irrigation d'appoint.
