Les viandes rouge et blanche enregistrent, en ces débuts de printemps, à Azazga, wilaya de Tizi Ouzou, des prix élevés. Ainsi, pour la viande rouge, les tarifs ont augmenté de 150 DA pour atteindre la somme de 750 DA le kilogramme, alors qu'à la même période de l'année passée, ce prix ne dépassait pas les 580 DA le kg. Quant à la viande blanche (poulet de chair, généralement), les tarifs affichés sont de 250 à 300 DA le kg, soit une augmentation de 120 à 150 DA en quelque semaines seulement. Interrogé sur ce sujet, un boucher de la région nous a fait savoir que cette hausse des prix et due à l'augmentation des tarifs de l'aliment du bétail servant à l'engraissement des bœufs destinés à l'abattage. Ces tarifs ont en effet atteint les 3 200 DA le quintal sur le marché local et 2 500 DA le quintal pour l'aliment servant de nourriture de base du poulet de chair, et c'est les gens aux petites bourses qui n'arrivent plus à accéder à la viande blanche, ni encore moins à la viande rouge, malgré leur valeur nutritive. H. A.
