Malgré le mois de Ramadhan : La saison estivale continue à Jijel Malgré le mois de Ramadhan, les habitants de la ville de Jijel ainsi que les estivants ne veulent apparemment pas quitter les prodigieuses plages de cette magnifique côte. Seuls ou en famille, des estivants ont choisi de passer le mois de jeûne à Jijel afin de profiter de la nature. En effet, car il est difficile de se priver de la beauté attrayante de Jijel, notamment pour les adeptes. Nous avons approché une famille qui profitait du sable doré de la plage du Grand-Phare, célèbre à Jijel. Le père nous a apprend qu'il est venu à Jijel une semaine avant le mois sacré. “J'aime bien les plages de Jijel. Je viens chaque été ici et je compte y rester avec ma famille afin de bien profiter”, nous dit-il. Tous les amoureux de cette ville sont loin d'être déçus ; des soirées musicales au bord de la mer, des crémeries toujours ouvertes et des vendeurs de petits souvenirs… La grotte Baz n'est pas en reste. Cette dernière est quotidiennement visitée par les fervents admirateurs de la corniche jijélienne, notamment durant cette canicule, car elle offre une fraîcheur très appréciée. SAOU MOULOUD Pratiques commerciales à Constantine : Plus d'une tonne de produits alimentaires saisie Le dispositif de contrôle visant à encadrer le mois de Ramadhan, mis en place par la direction du commerce et des prix de la wilaya de Constantine, a permis la saisie de plus d'une tonne de marchandises, dont 843 kilogrammes de frik. En effet, les commerçants ajoutent au blé, non arrivé encore au stade de maturation, un colorant, pour pouvoir le vendre. Et pour cela, un échantillon de ce produit à large consommation durant le mois de Ramadhan a été orienté vers un laboratoire agréé pour analyse physiologique . Cette quantité de produit alimentaire impropre à la consommation a été saisie durant les dix premiers jours de ce mois sacré. Par ailleurs, les services du contrôle de la qualité et de répression de fraude ont fermé 14 locaux commerciaux pour défaut d'hygiène et conditions de conservation des produits alimentaires, et la plupart de ces commerces sont des pâtisseries. Notons que 993 interventions ont été effectuées durant les dix premiers jours de ce mois sacré, soldées par 183 procès-verbaux, dont 105 pour défaut d'hygiène. Parmi les secteurs les plus ciblés figure celui des viandes rouges, blanches, poissons, œufs. Enfin, tous les produits qui connaissent une forte tension pendant ce mois sacré. Les confiseries n'échappent pas au contrôle ainsi que les restaurants. Souheila B.
