Du 19 au 23 septembre, l'hôtel Sofitel d'Alger abrite une semaine gastronomique belge en collaboration avec l'ambassade de Belgique et Sofitel Le Louise de Brussel. Les journalistes ont été conviés à un déjeuner où étaient présents le directeur du Sofitel et l'ambassadeur de Belgique. Mme Bensadi, la responsable de la communication et des relations publiques, a été une excellente hôtesse, nous accompagnant tout au long du déjeuner et répondant à nos questions. Les chefs de ces deux hôtels de luxe nous ont concocté une riche carte composée de spécialités belges. Nous avons eu droit à l'incontournable plat frites-moules, suivi d'un succulent dessert… Un menu digne d'un cinq étoiles. Il ne manquait que les chansons de Brel pour nous emporter au-delà des murs de l'hôtel vers la capitale belge. Rassurez-vous, faute d'avoir Brel, Johan Verminnen, un chanteur venu de Belgique, anime les soirées. À cette même occasion, nous découvrons le nouveau décor du restaurant gastronomique El-Mordjane. En effet, ce dernier a fait peau neuve durant la vaste opération de restauration menée au Sofitel d'Alger depuis plus de quatre ans. Aujourd'hui, le restaurant allie avec classe le modernisme au style mauresque. Les murs d'un blanc éclatant sont garnis de belles faïences, les fauteuils en rotin très confortables, sans oublier la belle terrasse qui donne sur les jardins de l'hôtel. À travers cet événement, Sofitel innove en nous faisant voyager à travers les arts culinaires. Après le royaume de Belgique, ce sera l'Argentine, puis le Mexique qui s'inviteront respectivement demain le 23 et le 26 à travers des dîners galas. En plus du menu sud-américain subtil et exotique, vous serez emporté par les rythmes de la salsa et des mariachi. Alors, pour tous ceux qui veulent allier plaisir des papilles et culture, rendez-vous donc au Sofitel.
