La semaine culturelle et gastronomique belge se poursuit à l'hôtel Sofitel d'Alger. L'événement a été inauguré, hier, en présence de Son Excellence l'ambassadeur de Belgique en Algérie. Cette manifestation se poursuivra jusqu'au 23 septembre. Elle est abritée par le restaurant, au cachet mauresque, El Mordjane, du Sofitel Hamma d'Alger. «Ce restaurant a été rénové à la faveur de l'été» rappelle Djamila Bensaâdi, responsable communication du Sofitel, qui indique que la «marque Sofitel se repositionne désormais dans le luxe». A cette occasion, une carte composée de spécialités belges, conçue par le chef du Sofitel, est proposée aux clients désireux de découvrir la carte de cuisine belge. Celle-ci offre un choix large et varié et comprend les plats les plus connus de la gastronomie belge tels que les traditionnelles moules-frites, le waterzoi de volaille, le café liégeois ou les spéculoos. Concernant l'aspect artistique, les soirées sont animées par un chanteur venu de Belgique, Johan Verminnen. Le Sofitel propose une série d'autres semaines culinaires, dont celle de l'Argentine prévue pour jeudi prochain, et qui sera agrémentée d'une soirée dîner spectacle. Ce sera alors l'occasion de découvrir la cuisine argentine à travers un menu typique et d'apprécier le spectacle d'un tango grâce au duo Marcelo & Selva et de Charango Goldman & Maloseti (musique d'Argentine). Le voyage ne s'arrête pas là puisque de l'Argentine l'on se rendra au Mexique pour une semaine gastronomique du 27 au 30 septembre. Cette escale sera inaugurée par une soirée gala à laquelle seront conviés plus de cinq cents invités. Cinq semaines culinaires sont déjà programmées par le Sofitel pour l'année 2011.
