L'Association pour la défense et la protection du consommateur, dont le siège est situé à Azazga, 35 km à l'est de Tizi Ouzou, tire la sonnette d'alarme sur les intoxications alimentaires, notamment en cette veille de saison des grandes chaleurs. Dans une déclaration rendue publique au lendemain de l'affaire de l'intoxication alimentaire qui a eu lieu à la cité universitaire de jeunes filles de M'douha, l'association de défense du consommateur a dénoncé ce “fâcheux” événement qui s'est produit dans une résidence de plus de 3 000 étudiantes. L'organisation de la société civile informe que la toxi-infection alimentaire collective (TIAC) a été causée par l'ingestion d'aliments (poulet et fromage) contaminés par un micro-organisme pathogène. Selon les membres de l'association en question, la wilaya de Tizi Ouzou arrive en tête des wilayas touchées par les intoxications à l'échelle nationale. “Ce classement nous a été imposé par les multiples intoxications alimentaires collectives provoquées dans le secteur de l'éducation et surtout les restaurants universitaires”, constate-t-on dans le document de l'association. Celle-ci insiste sur la nécessité de respecter la chaîne de froid pour certains produits sensibles qui exigent des conditions de stockage, de cuisson et de conservation rigoureuses. L'association pour la défense et la protection du consommateur demande aux autorités concernées de veiller au grand respect des règles d'hygiène alimentaire, sachant que la saison estivale est propice à l'apparition des TIAC. Près de 200 étudiantes avaient été intoxiquées lors du dîner du lundi 16 mai, affirme pour sa part une étudiante, membre du comité de cité. Une marche a été organisée le lendemain pour dénoncer cette négligence qui a failli attenter à la vie de jeunes étudiantes. On apprend de sources concordantes qu'une commission d'enquête aurait été installée pour tirer cette affaire au clair.
