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La sardine passe de 300 à 50 DA le kilo !
COLLO
Publié dans Liberté le 08 - 09 - 2011

Les pêcheurs du port de Collo sont rentrés avant-hier avec d'importantes quantités de sardine, à tel point que le prix du kilo est tombé jusqu'à 50 DA au souk, alors qu'il était une semaine plus tôt à 300 DA. Plus de 2000 casiers de sardine ont été débarqués au port de Collo, soit plus de 50 t en une seule journée de pêche.
Une quantité qui n'a pas été égalée depuis plus de 5 ans, au grand bonheur des pêcheurs et aussi des familles aux revenus modestes. Les mareyeurs ont pu acquérir le casier de sardine à 500 DA. Une autre quantité de sardine, évaluée à plus de 50 casiers, et faute de preneur, est devenue impropre à la consommation à cause la chaleur, puis abandonnée au port par manque de glace. Les gardes-côtes ont été obligés de rejeter cette quantité à la mer pour éviter sa décomposition. La petite glacière du port n'a pu répondre à la forte demande, d'où la nécessité de doter ce port d'une glacière qui pourra satisfaire une demande de ce genre. Des camions frigorifiques sont venus de Constantine et d'autres villes de l'intérieur pour profiter de cette rare aubaine. En effet, les pêcheurs qui ont pêché “baradi”, un terme utilisé par les pêcheurs pour signifier une importante prise de poisson, sont tombés sur un important banc de sardines entre le cap Bougarouni (Collo) et les eaux relevant de la wilaya de Jijel. D'ailleurs, selon des pêcheurs de Collo, les sardiniers de Jijel sont également rentrés avec d'importantes quantités de sardine et le prix du kilo est également tombé à 50 DA. Au vu des odeurs qui se dégageaient des maisons, les familles colliotes ont certainement profité de cette pêche miraculeuse pour ressortir, plutôt dépoussiérer les différentes recettes à base de sardine, notamment la bouillabaisse et le méchoui.

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