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L'ambiance de L'Aïd El-Adha à Touggourt
L'abattage du mouton se fait en groupe
Publié dans Liberté le 05 - 11 - 2011

À la veille de l'Aïd El Adha, les rues sont très animées. Les pères de famille à Touggourt se bousculent encore dans les marchés aux bestiaux et les magasins de vêtements. Accompagnées de leurs enfants, les parents passent d'un marché à l'autre, d'une boutique à celle d'à côté. Concernant la bête du sacrifice, les chefs de famille se rendent aux marchés aux bestiaux. Ils toisent, scrutent et négocient le prix, leur seul objectif est de trouver le mouton qui fera la joie de leurs enfants, mais pas cher. Certaines familles qui connaissent une aisance financière se sont déjà permis des béliers dépassant 45 000 DA. Alors que d'autres qui ont un salaire modéré, une brebis ou un petit agneau suffira, pour cause, la flambée des prix du cheptel qui varient entre 16 000, 25 000 et au-delà de 45 000 DA la tête. Dans cette oasis de Touggourt, l'abattage se fait en groupe. Les pères de famille ont déjà réquisitionné la personne qui s'occupera de l'opération. Une autre idée qui fera sortir de la vie routinière, quelques familles se sont déjà organisées pour une sortie barbecue sur l'erg. Le rendez-vous est déjà donné dès maintenant et le matériel est prêt, des grils, des théières et des brochettes. Signalons enfin, des actions louables ont été menées par certaines personnes aisées, des dizaines de moutons ont été remis aux familles nécessiteuses, afin de leur apporter de la joie. Saluons, au passage, ces âmes généreuses qui voudraient par dessus tout rester dans l'anonymat.
Ammar Dafeur

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