Force est de reconnaître les craintes affichées par les viticulteurs face au spectre de la pénurie de main-d'œuvre qui risque de perturber les objectifs tracés. Le coup d'envoi de la campagne des vendanges sera donné en toute vraisemblance vers la fin du Ramadhan. À cet effet, les préparatifs vont bon train dans la wilaya de Aïn Témouchent, notamment du côté des transformateurs qui ont entamé les travaux d'entretien et de réparation des équipements de vinification des caves devant accueillir les 400 000 q de raisin attendus pour une superficie de plus de 12 ha. Selon nos informations, la quantité de raisin de cuve pourrait atteindre 250 000 q, alors que le reste est constitué de différents cépages de raisin de table. Tous les moyens ont été mobilisés, aussi bien par la direction des services agricoles que par la chambre d'agriculture ainsi que par les transformateurs pour la réussite de cette campagne. À cet effet, l'ONCV, qui aura la part du lion, mobilisera une dizaine de caves qui seront mises à la disposition des viticulteurs pour la livraison de leur production. Cependant, force est de reconnaître les craintes affichées par les viticulteurs face au spectre de la pénurie de main-d'œuvre qui risque de perturber les objectifs tracés. L'Anem, qui a résorbé une bonne partie du chômage dans la wilaya grâce aux différents dispositifs destinés aux jeunes chômeurs, risque de jouer un mauvais tour aux viticulteurs. Pour y faire face, le recours aux jeunes scolarisés du secondaire et même du cycle moyen qui sont exclus des dispositifs de lutte contre le chômage demeure l'unique solution. Encore faudra-t-il avoir cette chance de recruter des saisonniers, même s'il fallait mettre le paquet pour ne pas hypothéquer la récolte. L'expérience vécue lors de la dernière campagne des vendanges donnera certainement à réfléchir aux agriculteurs qui devront trouver la parade pour trouver les milliers de jeunes. Il faudra signaler aussi, qu'en raison du mildiou qui a affecté en 2011 de grandes étendues de vignoble, la production a connu une baisse, au même titre que la superficie qui était de l'ordre de 13 ha. La production de la dernière campagne a atteint 490 000 q. Cette année, si la vague de chaleur qui sévit dans la région persiste, elle risque de compromettre la récolte, notamment dans les zones précoces, et ce, en dépit d'une pluviométrie avantageuse enregistrée cette année. En ce qui concerne les prix proposés aux viticulteurs pour la livraison de leurs récoltes, comme à l'accoutumée, personne, aussi bien du côté de l'historique ONCV que de celui des transformateurs privés, n'a voulu divulguer la moindre information. Toutefois, les agriculteurs sont informés des avantages supplémentaires dont ils pourront bénéficier, comme la certitude de pouvoir encaisser une fois la campagne des vendanges achevée, ou encore les frais de transport de la récolte. M. L
