"La production laitière est l'une de nos priorités dans la wilaya de Béjaïa. Cette filière vient en deuxième position après l'oléiculture, vocation principale de la région, dans notre contrat de performance élaboré au titre du quinquennat 2010-2014." L'Institut national spécialisé dans la formation professionnelle (INSFP) de Sidi Aïch (Béjaïa) a abrité, mardi 13 mai, une journée technique sur la production laitière à laquelle ont pris part des éleveurs, des transformateurs du lait, des vétérinaires et de nombreux cadres du secteur de l'agriculture de la wilaya de Béjaïa. Organisée par la subdivision agricole de la daïra de Sidi Aïch, cette rencontre vise à sensibiliser les producteurs du lait, notamment les éleveurs, aux principales maladies affectant le cheptel bovin, notamment la brucellose et la fièvre aphteuse. Lors de son allocution d'ouverture, le directeur des services agricoles (DSA) de la wilaya de Béjaïa, Bouaziz Noui, a tenu à mettre en exergue les efforts consentis par l'Etat en matière de développement de la filière laitière dans la région. "La production laitière est l'une de nos priorités dans la wilaya de Béjaïa. Cette filière vient en deuxième position après l'oléiculture, vocation principale de la région, dans notre contrat de performance élaboré au titre du quinquennat 2010-2014", a-t-il affirmé. Selon lui, la wilaya de Béjaïa, qui comptait, jusqu'à fin 2013, 38 790 têtes bovines, dont 15 800 vaches laitières, a enregistré durant l'année écoulée "une production laitière estimée à 45 millions de litres, soit un taux de 109% par rapport aux prévisions de notre contrat de performance qui avait prévu 42 millions de litres". Sur un autre registre, M. Bouaziz fera savoir que "la collecte du lait dans notre wilaya est passée de 2,1 millions de litres enregistrés en 2004, à près de 16 millions de litres en 2013. Cette évolution notable est le fruit des efforts déployés par tout un chacun". Concernant la culture fourragère, l'orateur indique que "la production annuelle en 2013 a atteint 451 390 q, alors que notre objectif était de 447 200 q". Notons qu'après l'ouverture officielle des travaux de cette journée technique, Dr Samir Hamiria, vétérinaire à la subdivision de l'agriculture de la daïra de Sidi Aïch, a animé une conférence sur la brucellose et son impact sur l'élevage bovin laitier. Lui succédant, Dr Zareb Yasmina, chef de bureau à l'inspection vétérinaire de la wilaya de Béjaïa, a abordé la fièvre aphteuse, une maladie grave qui sévit depuis quelques mois en Tunisie. L'oratrice expliquera aux éleveurs présents comment détecter les signes cliniques de cette maladie, et informera l'assistance de l'ouverture d'une cellule d'écoute à cet effet à l'inspection vétérinaire de la wilaya de Béjaïa. Pour sa part, Dr Ayad Hanine, enseignant-chercheur à l'université de Béjaïa, présentera une communication sur "la détection de la fièvre chez la vache laitière". Alors que son collègue universitaire, Dr Iguerouada Mokrane, interviendra sur "les réalités de la production laitière en Algérie". De son côté, le subdivisionnaire de l'agriculture de la daïra de Sidi Aïch affirmera que "l'objectif principal de cette journée technique est de sensibiliser et accompagner nos éleveurs dans le développement de leur filière". K O Nom Adresse email
