Pas moins de 47 000 élèves du cycle primaire bénéficient de la restauration scolaire à travers la wilaya de Ghardaïa, a-t-on appris auprès des services de la direction de l'éducation. Ce nombre représente une couverture de 100% des élèves du primaire, a affirmé le directeur de l'éducation, ajoutant que les élèves du préscolaire sont également inclus dans la restauration scolaire. La restauration s'effectue dans 174 cantines réparties à travers l'ensemble du territoire de la wilaya, a déclaré M. Azzedine Djillani. Selon le même responsable, 6 collèges (CEM) situés dans les zones rurales enclavées de Zelfana, Hassi Lefhal, Mansourah, Hassi El-Gara, El-Ménéa et Sebseb, ainsi que 20 lycées, sont dotés des services de demi-pensionnat. Des visites d'inspection inopinées sont organisées pour veiller au respect des normes de nutrition en servant "un repas équilibré" tout en s'assurant du respect des règles d'hygiène, de santé et de sécurité (HSE) dans l'exploitation des cantines, afin d'éviter la propagation de maladies et l'intoxication alimentaire en milieu scolaire, a-t-il noté. B.A.
