Placée sous le signe ‘‘Tous pour la protection du consommateur et la promotion de la qualité'', la semaine de sensibilisation sur la protection des droits du consommateur, qui a été entamée le 12 de ce mois de mars et qui s'achève ce dimanche, a connu un franc succès. Organisée par direction du commerce, cette manifestation a drainé la grande foule aussi bien au niveau du siège de la Chambre de commerce et d'industrie Sufat de Aïn Témouchent où a été donné le coup d'envoi et la présentation de conférences les intoxications alimentaires, les accidents domestiques, la lutte contre le gaspillage alimentaire, la réduction de l'utilisation du sel, du sucre et des matières grasses dans les plats et bien d'autres sujets liés à l'évènement qu'au niveau de la Maison de la culture où s'est déroulée l'exposition des produits made in bladi. Pour M. Kidji Abderrahmane, directeur du commerce de la wilaya de Aïn Témouchent, ce sera une occasion pour le citoyen de s'informer sur ces 4 droits, à savoir le droit à la sécurité, le droit à être informé, le droit de choisir, le droit d'être entendu en plus auxquels ont été ajoutés ces dernières années les 4 autres droits supplémentaires par le mouvement des consommateurs qui s'exprime à travers ‘‘Consumers international'' dont le droit à la satisfaction des besoins de base, le droit à la réparation, le droit à l'éducation et le droit à un environnement sain. À cette occasion, lors d'une journée de sensibilisation sur les intoxications alimentaires organisée ce week-end par la Chambre de commerce et de l'industrie Sufat au profit des stagiaires qui suivent une formation de cuisiniers de l'Institut de la formation professionnelle Ouaddah-Benaouda de Aïn Témouchent, l'on a appris, selon les statistiques exposées que la DCP, a enregistré pas moins de 80 cas d'intoxication alimentaire en 2017, pour la majorité lors de repas collectifs de célébration de fêtes de mariage au niveau des salles des fêtes. Ces cas ont dus, selon M. Boudjemâa Delbez, chef de service auprès de la DCP, au non-respect des conditions de conservation des produits alimentaires, en particulier la chaîne de froid, et au non-respect des conditions d'hygiène dans la préparation des repas. De son côté le Dr Hocine Mimouna, épidémiologue au niveau de la direction de la santé, a indiqué que le changement des habitudes alimentaires des Algériens et leur orientation vers la consommation des repas légers (fast-foods) sont parmi les raisons qui sont à l'origine de l'apparition des maladies chroniques lors des dernières années. M. LARADJ
