L'association de protection du consommateur de la wilaya de Tizi Ouzou Consoma-Protect interpelle les autorités locales, pour “mettre un terme aux anomalies et entraves à la réglementation constatées” par des membres et adhérents de l'association “sur l'ensemble de la wilaya”. Dans son document adressé au P/APC et rendu public, Consoma-Protect énumère ces entraves qui ont particulièrement trait à “la vente de glaces sans autorisation et l'exposition de produits alimentaires en dehors du local ou sur la voie publique, au non-respect des conditions de conservation (chaîne de froid) des denrées périssables (laits, viandes et leurs dérivés)”. Idem pour la vente de viandes et de poissons d'origine douteuse dans les marchés hebdomadaires. S'appuyant sur le décret exécutif n° 91/53 du 23 février 1991 relatif aux conditions d'hygiène dans la mise de denrées alimentaires à la disposition du consommateur, Consoma-Protect rappelle qu'“il est primordial d'améliorer les conditions de présentation des produits alimentaires (…), notamment en cette période estivale où le risque d'intoxication est plus accru”. Salah Yermèche
