Une collecte de 7,3 millions de litres de lait de vache cru a été réalisée durant le premier semestre 2011 à Boumerdès, a-t-on appris auprès de la Direction des services agricoles. «Ce volume de lait dépasse de loin celui de toute l'année 2010, où il a été collecté 5,4 millions de litres», a ajouté la même source. «Si ce rythme de collecte est maintenu, la wilaya pourrait facilement dépasser les objectifs du contrat de performance signé avec les éleveurs et les collecteurs, et fixant pour la filière une collecte de 9 millions de litres», est-il signalé. Selon la même source, la wilaya de Boumerdès a réalisé une belle performance en matière de production de lait cru durant ces six derniers mois, en atteignant 24 millions de litres, pour cette période, au moment où les prévisions de la DSA tablent sur un record de production de près de 40 millions de litres à la fin de cette année, un chiffre qui pulvérise les objectifs du contrat de performance de la wilaya pour la filière, a-t-on relevé. La collecte de lait est assurée par 26 collecteurs agréés à travers la wilaya, a indiqué la même source, avant de signaler que cette production est écoulée au profit des unités de transformation de Draa Ben Khedda (Tizi-Ouzou), qui acquiert la part léonine de cette collecte, et les unités d'Alger et de Boumerdès.
