La campagne agricole 2012-2013, à Djelfa, a été particulièrement prospère pour la filière des viandes rouges, dont la production a atteint un pic de plus de 423 000 quintaux, dépassant de loin les prévisions du contrat de performance, qui avait fixé pour la filière un objectif de 287 620 q, apprend-on auprès des services agricoles de la wilaya (DSA). Ce volume de production, dont la valeur est estimée à 44,551 milliards DA, a hissé la wilaya à la première place au niveau national, avec une contribution estimée à 9 % du total de la production des viandes rouges, a ajouté la même source. Selon les chiffres fournis par la DSA, la commune de Aïn El Ibel (sud de Djelfa) est devenue, pour la deuxième année consécutive, la première commune productive de viandes rouges au niveau national. Les mêmes données font ressortir une croissance constante de la filière, dont la moyenne de production, qui ne dépassait pas les 228 000 quintaux en 2004, a été doublée en une dizaine d'années. Une performance que les spécialistes de la filière attribuent à plusieurs facteurs, dont les plus importants sont le grand nombre d'éleveurs ovins, dont le cheptel global est estimé à trois millions de têtes, outre l'accompagnement assuré par l'Etat, en matière notamment de soutien des prix des fourrages, de l'extension des surfaces de pacquage et l'aménagement de réserves de fourrages naturels, en plus de l'intérêt porté au volet de la santé animale. La Coopérative de céréales et légumes secs : un outil efficace dans l'accompagnement des éleveurs Dans ce cadre, la Coopérative de céréales et légumes secs (CCLS) de Djelfa a procédé, entre 2012 et 2013, à la distribution de plus d'un million de quintaux de fourrages, à des prix soutenus, au profit de près de 7000 éleveurs, a indiqué à l'APS son directeur, Mohamed Briki. L'accompagnement constant de la CCLS aux éleveurs de la wilaya est également visible à travers la distribution, à leur profit, de 150.000 quintaux d'orge, durant le premier trimestre 2014, a ajouté M.Briki, soulignant la «détermination de l'Etat à aller de l'avant dans l'accompagnement des éleveurs, notamment à travers le renforcement des capacités de stockage de la wilaya». Il a signalé, dans ce sens, la programmation à la réalisation, à court terme, de nouveaux entrepôts pour les céréales, d'une capacité de stockage de 200 000 q, au niveau de la localité de Hassi Bahbah. «Ce projet permettra, une fois opérationnel, une facilitation de la distribution des aliments de bétail, ainsi que le stockage des récoltes céréalières», a-t-il expliqué. Le complexe régional des viandes rouges : un projet d'importance pour la filière. Le projet du complexe régional des viandes rouges, avec abattoir intégré, de la commune de Hassi Bahbah (50 km au nord de Djelfa) fait partie des grands acquis de la wilaya, dont la réception, programmée pour l'année en cours, assurera une grande disponibilité de viandes rouges, et partant, une forte dynamique commerciale en la matière. D'un coût de 912 millions DA, le complexe, troisième du genre à l'échelle nationale, devrait permettre, à la première année de mise en exploitation, l'abattage d'une moyenne de 450 000 têtes d'ovins et de bovins/an, soit l'équivalent de 12 000 tonnes de viandes rouges destinées à la consommation nationale, parallèlement à l'apprêtement de 624 000 carcasses d'ovins et de bovins/an, pouvant offrir une quantité globale de 16 800 tonnes de viandes rouges, est-il relevé. Au titre des actions visant à assurer la bonne marche de l'investissement public, la Société de gestion des participations de l'Etat, productions animales (SGP-Proda), initiatrice du projet, s'est réunie, dernièrement, avec des représentants d'Alviar (Algérienne des viandes rouges), de la Banque d'agriculture et de développement rural (Badr) et des éleveurs locaux et de régions voisines, afin de garantir l'approvisionnement de cette structure en bestiaux, et discuter de l'impact attendu de ce projet reflétant les efforts soutenus de l'Etat en direction des éleveurs.
