La production de certains produits agricoles a augmenté tels que les céréales, les légumes secs, les agrumes, les dattes et les figuiers, durant la campagne agricole 2016-2017, en comparaison avec la précédente 2015-2016, selon les données statistiques de l'Office national des statistiques. Cependant, d'autres produits agricoles, dont les cultures industrielles et les fruits à noyaux ou à pépins ont connu des baisses, alors que des cultures comme les maraîchères ont connu une stagnation. Durant la campagne agricole 2016-2017, la production totale de céréales d'hiver a été évaluée à près de 34,703 millions de quintaux (qx), contre plus de 34.300 millions de qx, soit une hausse de 1% par rapport à la campagne 2015-2016. Cette légère amélioration incombe à la production de blé dur qui a atteint 19,910 millions de qx en 2017, contre 19, 400 millions de qx en 2016, en hausse de 3%. Elle est due aussi à la production de l'orge, qui est passée de 9,199 millions de qx, à près de 9,700 millions de qx, en hausse de 5% durant la même période de comparaison. S'agissant du blé tendre, l'ONS fait état d'une production atteignant 4,455 millions de qx en 2017, contre 5,025 millions de qx en 2016, soit une baisse de 11%. La production céréalières est constituée essentiellement du blé dur, blé tendre et de l'orge, qui représentent respectivement 57%, 13% et 28% de l'ensemble des productions de céréales, explique la même source. Par ailleurs, la production agricoles des légumes secs a connu «une belle performance» pour atteindre près de 1,073 millions de qx, contre 773.106 qx durant la campagne, enregistrant ainsi une hausse de (+39%). Selon la même source, cette performance est due essentiellement à des hausses «remarquables» de la production des lentilles qui a atteint 191.387 qx (+90%), les haricots secs 14.797 qx (69%) et les pois chiches 293.356 qx (+36%). Pour les agrumes, leur production a connu également une tendance haussière. Ils totalisent plus de 13,440 millions de qx en 2017, contre 12,032 millions de qx en 2016 (+12%). La hausse la plus importante concerne les oranges qui a atteint près de 10,140 millions de qx (+14%), suivi de celle de la clémentine plus de 2,054 millions de qx (7%), les mandarines 452.217 qx (+7%), le citron 777.572 qx (+5%). La production du pomélos a, toutefois, stagné à près de 19.000 qx en 2017, par rapport à 2016. S'agissant de la production de dattes, l'ONS relève un total supérieur à 10,580 millions de qx, contre 10,390 millions de qx, (+3%). En ce qui concerne les cultures industrielles, (tomates, tabacs, arachides et autres), elles ont atteint plus de 12,555 millions de qx, contre plus de 12,800 millions de qx, en baisse de 2% durant les périodes de comparaison. Cette baisse s'explique principalement, selon la même source, par le recul de la production de tomates industrielles (-2%) pour totaliser près de 12,100 millions de qx.
