Le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Youcef Cherfa, a effectué avant-hier, une visite d'inspection au projet de réalisation d'une nouvelle usine de production de lait, située dans la zone industrielle de la commune de Rouiba à Alger. Cette usine, dont les travaux touchent à leur fin et qui devra être livrée avant la fin de l'année courant, est d'une capacité de production de pas moins d'un million de litres/jour. Lors de cette sortie de travail et d'inspection, M. Cherfa, accompagné des responsables de la wilaya ainsi que ceux chargés de ce projet, a souligné la nécessité d'accélérer le rythme d'achèvement et de livrer le projet dans les délais prévus. Le complexe comprend une unité de production de lait subventionnée et une unité de production de lait stérilisée à haute température (UHT), ce qui permet non seulement de résoudre définitivement la problématique de la crise de lait en Algérie mais aussi d'approvisionner les pays voisins en lait. «Avec l'ouverture de cette nouvelle unité de production durant l'année 2024, le lait en sachet et les autres produits laitiers ne devront plus manquer sur le marché, ce qui sera un casse-tête de moins pour ceux qui se sont engagés à régler ce problème et faire en sorte qu'il ne sera plus une source de stress pour les familles algériennes», a-t-il ajouté. Il convient de rappeler que l'Algérie, via son ministère de l'Agriculture et du Développement rural a signé, le mois d'avril passé, un accord-cadre avec la société qatarie ''Baladna'' pour la réalisation d'un projet intégré de production de lait en poudre dans les régions du Sud du pays, notamment dans la wilaya d'Adrar. Dans la même commune, le ministre de l'Agriculture et du Développement rural a posé la première pierre du projet de réalisation du centre de proximité de stockage de céréales qui s'inscrit dans le cadre du programme national visant à améliorer les capacités de stockage des céréales. A l'occasion, M. Cherfa a écouté un exposé sur la réalisation de cette structure, dont la capacité de stock s'élève à 5.000 tonnes, soulignant aux responsables du projet l'impératif de le finaliser dans les délais impartis. A savoir que le délai de réalisation de ce projet a été fixé à six mois. M. Cherfa a également mentionné l'importance de ce programme pour renforcer la sécurité alimentaire du pays, qui comprend 350 centres de proximité et 30 silos stratégiques, en plus de 16 autres installations en construction.
