L'intoxication alimentaire qui a touché, samedi dernier, plus de 100 personnes dans la localité de Ouled Ali dans la wilaya de Sétif n'a pas encore livrée tous ses secrets puisque son origine demeure toujours inconnue. Même si les résultats des examens seront connus ultérieurement, il n'en demeure pas moins que les habitants de cette localité se souviendront longtemps de cette intoxication alimentaire qui a failli causer énormément de dégâts par la faute de commerçants sans foi ni loi. Selon une source hospitalière, l'état de santé de toutes les personnes victimes de cette intoxication, excepté un seul décès, ne suscite aucune inquiétude. Survenue lors d'un repas de mariage dans la localité de Ouled Ali, près de Aïn El Kebira, cette intoxication aura tout de même fait craindre le pire. Sur les 100 personnes atteintes de douleurs abdominales et qui se sont déplacées à l'hôpital, 40 d'entre elles ont été mises en observation. Après avoir reçu les soins nécessaires, elles ont quitté l'établissement sanitaire de Ain El-Kebira où seulement six personnes sont toujours en observation. Les mêmes sources se sont montrées confiantes quant à l'état de santé de ces 6 personnes qui ne tarderont pas à rejoindre leur domicile. Mais il faut de même déplorer le décès d'une femme âgée de 55 ans, dont le corps a été transféré au CHU de Sétif pour qu'il soit soumis à l'autopsie afin de connaître les raisons exactes du décès. Les habitants de cette localité, qui se sont montrés solidaires, des personnes atteintes par l'intoxication en question, ont, tout de même, eu la peur de leur vie tout en déplorant le décès d'une personne. La célérité avec laquelle sont intervenus les travailleurs de l'hôpital de Ain El-Kebira a grandement contribué à sauver des vies humaines. La solidarité à cette dure épreuve a été relevée par les citoyens de la localité de Ouled Ali qui n'ont pas manqué de louer les efforts de l'ensemble des travailleurs de cet hôpital. Ce genre d'intoxication, qui fait souvent la une des journaux, notamment durant l'été, frappe souvent durant les fêtes. L'absence d'hygiène et de conservation, ainsi que le contrôle peu efficace des produits alimentaires sont les causes des intoxications alimentaires. Chaque année, en effet, entre 3 000 et 5 000 cas d'intoxication alimentaire sont enregistrés. Des efforts sont consentis par les pouvoirs publics pour, d'un côté, prévoir et sévir le cas échéant, et de l'autre, sensibiliser les commerçants peu scrupuleux quand il s'agit d'écouler des marchandises périmées.
