La wilaya de Tiaret pourrait bien arriver, d'ici à la fin de l'année en cours, à concrétiser son ambition, celle de devenir l'un des bassins laitiers les plus importants de tout l'ouest du pays. En effet, la production laitière chez les éleveurs devrait atteindre cette année les dix millions de litres, a annoncé lundi le directeur des services agricoles, M. Mouissi Abdelkader. De trois mille éleveurs recensés au début des années 2000, la profession a connu une déperdition importante puisque le nombre des éleveurs n'est plus que de cent actuellement, a expliqué le DSA, même si ces derniers sont «devenus plus professionnels, avec une maîtrise parfaite du processus technique d'élevage et de production». De 400.000 litres au début des années 2000, la production laitière est passée à six millions au début de cette année, pour atteindre la production record de 10 millions de litres d'ici la fin de l'année, a encore indiqué le directeur des services agricoles. Produits d'une formation de qualité, quelque 34 collecteurs interviennent également dans la chaîne de production avec une augmentation de la prime de collecte qui a été décidée en leur faveur. En effet, de 7 dinars, la prime de collecte est passée à 12 dinars pour chaque litre de lait collecté, a expliqué le DSA, ajoutant qu'une prime de naissance est également accordée aux éleveurs dans le cadre des opérations d'insémination artificielle pratiquées sous contrôle vétérinaire. Une campagne intensive de sensibilisation est également menée par les services techniques de la direction des services agricoles à l'adresse des éleveurs pour les amener à un meilleur respect du processus technique pratiqué en matière d'élevage et de production laitière, visant à faire de la wilaya de Tiaret un bassin laitier parmi les plus importants de tout l'ouest du pays.
