A l'approche du mois sacré de Ramadhan, les marchés des fruits et des légumes à Mascara connaissent déjà une flambée de prix sans précédent, compliquant la tâche des maigres bourses. Cette situation est visible au niveau du marché de gros, situé provisoirement à la sortie sud de la wilaya, et du marché populaire de Trig El-Oued où les consommateurs constatent avec stupéfaction l'augmentation des légumes de large consommation, tels les carottes cédées à 70 dinars/kg, prix jamais égalé durant toute l'année, alors que les prix des tomates sont affichés à 60 dinars le kg. Cependant, les pommes de terre, qui constituent l'élément principal des repas de la population locale, n'ont pas connu un changement considérable de leur prix, resté jusque-là à 35 dinars le kg. Un autre produit a connu également l'ascension : il s'agit de la viande blanche que les boucheries cèdent à 340 dinars, voire 380 dinars le kg. Ce qui oblige les ménages à recourir à la viande congelée, et les poissons qui sont cédés à des prix raisonnables, particulièrement les sardines vendues à 70 et 100 dinars le kg. Concernant la viande rouge, les prix ne sont pas stables et connaissent des fluctuations pour atteindre la barre des 850 dinars le kg. Les citoyens sont obligés de s'approvisionner à Oued Taria, où les prix sont généralement à la portée des familles ayant de faibles revenus. A noter que dans la wilaya de Mascara, le prix de la baguette de pain a connu une augmentation d'un dinar l'unité, passant de 7,50 à 8,50 dinars.
