La sensibilité de la datte Deglet Nour aux précipitations précoces qui peuvent se produire à la maturation, contraint les phoeniciculteurs à envelopper d'un film en plastique (jaune ou blanc) les régimes à titre préventif pour contrer ce risque. L'opération, indispensable, durera tout le mois d'août et concernera 8.608.717 palmiers productifs dans les wilayas du Sud-Est (Biskra, El Oued, Ouargla et Ghardaïa). L'ensachage protège également les palmiers des attaques saisonnières des étourneaux et du Myelois : petit papillon nocturne dont l'activité destructrice au cœur de la datte peut causer des pertes allant jusqu'à l'anéantissement de 50% de la récolte. Il est avec le Boufaroua un acarien du palmier dattier, l'un des principaux ravageurs des produits phoenicicoles. Pour expliciter la technique de l'ensachage et de son utilité, M. Noureddine Saouli, directeur de l'Institut technique de développement de l'agriculture saharienne (ITDAS), entouré d'une équipe de spécialistes assistent sur le terrain les travailleurs du palmier dans leurs actions. Pour la prochaine récolte, M. Saouli s'est déclaré «confiant» et «optimiste» car «tous les indicateurs militeraient en faveur de la réalisation de résultats positifs appelés à booster l'exportation de ce fruit et assurer la pérennité au label de qualité de la Deglet Nour algérienne sur les marchés internationaux». Par de constantes mesures de soutien tant aux producteurs qu'aux exportateurs, le ministère de l'Agriculture ne semble ménager aucun effort pour permettre à la «Degla» algérienne de retrouver ses lettres de noblesse et reprendre sa place de Reine des dattes sur le podium. Contre les divers parasites qui peuvent entraver une bonne récolte et pour la formation des jeunes agronomes associés aux opérations de lutte contre les ennemis du palmier, le ministère de l'Agriculture a dégagé un budget de plus de 140 millions de dinars sur le fonds de protection phytosanitaire aux wilayas de Biskra, Bechar, Adrar, Ghardaïa, El Oued, El Bayadh, Ouargla, Illizi, Tindouf et Tam. Cependant cette opération d'ensachage est souvent négligée chez les petits producteurs pour des raisons qui resteraient dues soit à un impact insuffisant de sensibilisation, soit aux contraintes administratives et financières, voire à l'absence du film plastique sur le marché. Les intempéries de 2009 ont pourtant ravagé près de 20% de la production dans la wilaya de Biskra qui, rappelons-le, avec sa production, toutes variétés confondues, de 2.205.000 quintaux, dont 1.259.264 quintaux en Deglet Nour, occupe la tête du peloton régional tant en qualité qu'en quantité. Avec ses 4.141. 927 palmiers en terre, la wilaya de Biskra est en voie de renouveler son «parc» de palmiers vieillissant et pourrait selon les cadres du secteur d'ici quelques années avec la plasticulture, devenir un pôle agroalimentaire incontournable.
