Pas encore remis des chocs à répétition ressentis lors du Ramadhan puis de l'Aïd et de la rentrée scolaire, les Algériens doivent encore faire face à une inflation galopante qui a touché la quasi-totalité des produits de large consommation. En effet, le sucre qui «ne coûtait» que 80 à 85 DA il y a moins d'un mois est passé à 95 et 100 DA, à prendre ou à laisser. Certains lient cette hausse à l'augmentation des cours sur le marché international. Les prix du sucre ont continué leur progression sur le marché international, avec des inquiétudes sur l'offre. De même pour les produits oléagineux. Le bidon d'huile de 5 litres a gagné' 60 DA en passant de 570 à 620 DA et parfois plus. Les légumes secs ont vu leurs prix augmenter entre 15 et 40 DA par kilogramme. La limonade, les gâteaux, les yaourts et autres fromages ne sont pas en reste mais les augmentations des prix qu'ils subissent passent inaperçues car étant encore considérés produits de luxe par la majorité des citoyens. La farine a aussi subi cette inflation en étant vendue plus de 100 DA plus chère par sac de 50 kg. Pour les fruits et légumes, c'est encore la pomme de terre qui fait parler d'elle en affichant entre 45 et 55, voire 60 DA le kilo au niveau de certains magasins de quartier. Les carottes, les navets, les courgettes, l'aubergine et la betterave affichent des prix entre 50 et 60 DA pour une qualité à peine moyenne. L'oignon aussi tend à dépasser la barre des 35 DA alors que son congénère, l'ail, demeure toujours sur les hauteurs avec des prix variant entre 400 et 500 DA le kilo. Pour les fruits, c'est bien entendu le raisin qui tient le pavé, son prix varie, selon la qualité, entre 40 et 120 DA suivi de la poire proposée entre 35 et 100 DA selon le calibre et la qualité. Pour la viande, le congelé est toujours hors de portée avec 650 DA le kilo alors que la viande rouge fraîche n'est pas cédée à moins de 850 DA le kilo. Le poulet est quand même descendu à 210 et 220 DA contrairement à la dinde qui garde un prix assez élevé pour l'escalope à 750 DA ainsi que le foie. Le tout-venant de dinde est vendu entre 250 et 300 DA. Un nouveau venu dans la valse des prix, c'est l'œuf qui commence à prendre des ailes puisque de 6 à 7 DA il y a quelques jours, il est arrivé à 8 et 9 DA et jusqu'à 10 DA/pièce dans certains endroits. C'est le seul produit pour lequel une explication a été donnée mais qui s'arrête court : l'œuf a vu son prix augmenter car l'aliment a vu son prix augmenter de plus de 500 DA par quintal. Ainsi, les pauvres smicards et autres retraités et ceux du filet social devront se serrer un peu plus la ceinture et ne manger que les produits encore à leur portée et en espérant des jours meilleurs.
