Construit au milieu des années 1990, le complexe abattoir avicole CAA) d'Aïn El-Kihel, dans la wilaya d'Aïn Témouchent, est resté fermé à ce jour. Lors de la dernière session plénière d'été de l'APW d'Aïn Témouchent, les informations fournies, séance tenante, n'ont pas arrêté la date de son entrée en production. D'après M. Nasri Hamid, DSA, « il le sera avant le mois de Ramadhan ». Et selon M. Aïdouni, président de l'association des aviculteurs, « le coup d'envoi est prévu à partir du 05 juillet ». Qui des deux responsables devait actualiser ses données ? Cependant, Mme le wali Nouria Yamina Zerhouni fait de l'ouverture du CAA, une affaire particulière qu'elle veut régler sans tarder, va-t-elle réussir là où ses prédécesseurs ont balbutié ? Selon des observateurs, le propriétaire du complexe affiche une nette volonté de vouloir faire fonctionner l'abattoir. Cette volonté a été stimulée par les aménagements effectués à l'intérieur et à l'extérieur, y compris les travaux de raccordement aux divers réseaux publics et ceux liés à la voirie et à l'éclairage. D'une capacité de 3.000 poulets /heure, selon M. Aïdouni, le CAA exige 24.000 unités/jour, une production qui nécessite la mise en œuvre de plusieurs fermes avicoles disposant de batteries de poussins industrielles, en mesure de satisfaire les conditions de rentabilité et les frais d'exploitation. Comment l'Oravio compte arriver à résoudre ce problème assez délicat qui était à l'origine de divergences non des moindres et au cœur des débats ayant alimenté les séries de réunions durant les mandats des trois walis qui se sont succédé à la tête de la wilaya d'Aïn Témouchent ? En attendant de créer un vaste réseau de partenaires avicoles intra ou extra muros, l'Oravio, pour un premier temps, se verra dans l'obligation d'acheminer l'essentiel de sa production propre dont elle dispose dans les wilayas limitrophes. Cela va se faire au détriment d'autres abattoirs, certainement. Le plus important est que l'amorce aura lieu et c'est ce qu'attend avec impatience l'observateur. Selon M. Aïdouni, la formule préconisée est triangulaire avec en premier, l'apport de l'Oravio en matière de poussins, d'aliments et de produits vétérinaires avec en sus l'accompagnement et le suivi technique. Le second partenaire de la triade représente la part de l'éleveur qui doit s'intégrer à la démarche arrêtée et à la mise à la connaissance de l'autorité de wilaya et de la profession. Enfin l'Oravio se chargera de la collecte et du transport de la production.
