L'Office national des satistiques (ONS) vient de rendre public, les chiffres officiels des hausses ahurissantes des produits agricoles frais durant les trois premiers mois de l'année 2012. Le taux d'inflation annuel a atteint les 5,9% en mars dernier, contre 5,3% en février et 4,9 % en janvier de la même année. Cette surchauffe coincide en fait avec la période de hausse vertigineuse des prix des produits agricoles frais, notamment la pomme de terre, la tomate et les légumes secs. En 2011, le taux d'inflation annuel a été de 4,5%, ce qui laisse augurer d'une tendance des prix à la consommation particulièrement éprouvante pour 2012 aux ménages et aux bas salaires, d'autant qu'en mars dernier, cet indice était en hausse importante de 10,2%. Selon l'Office, les produits alimentaires ont augmenté en glissement annuel de 14,23% avec notamment 23,63% pour les produits agricoles frais et 6,37% pour les produits alimentaires industriels. La surchauffe a touché tous les produits alimentaires, mais les augmentations, les plus importantes, ont concerné les produits agricoles frais (23,63%), dont notamment la pomme de terre (73,85%). Durant les trois premiers mois de 2012, l'indice des prix à la consommation a, pratiquement, explosé, atteignant la barre des 9% comparativement à la même période en 2011. La raison en est une hausse quasi généralisée des prix des produits agricoles frais, qui ont grimpé de 18,87%. Selon l'ONS, les prix de la pomme de terre ont augmenté, durant cette période, de 48,06%, des oeufs à 24,32%, des légumes à 11,67% et des fruits frais à 4,10%. Les prix des produits alimentaires industriels ont, également, enregistré une hausse de 5,64% en raison, essentiellement, de l'augmentation des prix des boissons (19,88%), du café et du thé (7,9%), des sucres et produits sucrés (3,73%) , des huiles et graisses (3,54%). Par ailleurs, les cours des viandes ont, également, flambé, avec une hausse de 26,95% pour la viande ovine, 14,66% pour les poissons frais, 6,63% pour la viande bovine et 6,05% pour le poulet. Dans ce fatras de hausse scandaleuse des prix de produits agricoles incontrôlés par les services chargés de cette mission, les assurances gouvernementales restent toujours de mise, avec ce traditionnel 'les prix vont baisser''. Cette hausse des produits agricoles frais est même 'conjoncturelle'', selon le ministre du Commerce, Mustapha Benbada, qui rassure que 'les prix de plusieurs produits alimentaires sont aussi liés aux fluctuations des marchés internationaux». N'empêche que la tomate est à plus de 120DA/Kg, la pomme de terre toujours aussi chère même à 70 DA/kg, ou les autres produits du panier de la ménagère avec ce prix ridicule de la courgette à plus de 70 dinars/kg, tout comme les carottes ou la laitue. Pour les poissons, il est admis, de bien mauvaise grâce d'ailleurs par les amateurs de grillades, que la sardine ne devrait plus être négociée par les mareyeurs à moins de 250DA/Kg. L'ONS relève, par ailleurs, qu'en mars dernier, l'indice des prix à la consommation a enregistré une hausse de 1,44 % par rapport au mois de février 2012, soit une variation mensuelle supérieure à celle relevée le même mois en 2011 (+0,7%). La hausse généralisée des prix des produits agricoles frais a été de 4,88%, toujours tirée par les cours de la pomme de terre (+26,83%), les légumes frais (+16,09%), et poissons frais (+5,58%), selon l'ONS.
