Dans le cadre du contrôle économique et de la répression des fraudes, la direction du commerce de la wilaya d'Aïn Témouchent a fait état de 73 interventions de ses services dans le secteur des activités commerciales au niveau de la wilaya pour la seule première semaine du mois d'août 2015. Des inspections ont fait ressortir 15 procès-verbaux avec une proposition de fermeture d'un commerce et la saisie de plusieurs produits alimentaires impropres à la consommation et autres produits évalués à près de 2.900 dinars. Les principaux produits ayant fait l'objet de saisie, dont la plupart auprès des restaurants et commerces d'alimentation générale, sont les viandes et dérivés, le lait et dérivés, les boissons, les pâtes alimentaires, les confiseries, les colorants alimentaires, le vinaigre et l'eau de Javel, souligne notre source qui précise que le dispositif de contrôle sera renforcé jusqu'à la fin de la période estivale. Par ailleurs, les brigades spécialisées dans le contrôle des pratiques commerciales ont effectué 20 interventions durant la même période, opérations qui se sont soldées par l'enregistrement de 08 infractions donnant lieu à l'établissement de 05 procès-verbaux. Les diverses infractions sont notamment liées au défaut de registre de commerce ou exercice d'une activité qui ne figure par sur le registre de commerce ou encore absence d'étiquetage. Notons que dans plusieurs des cas, des échantillons de produits alimentaires sont prélevés et transmis au laboratoire de contrôle de la qualité pour des analyses bactériologiques et physico-chimiques.
