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Hôtel Royal Oran: Inauguration de la semaine de la gastronomie tunisienne
Publié dans Le Quotidien d'Oran le 20 - 12 - 2016


  L'établissement hôtelier ‘Royal' cinq étoiles d'Oran renoue avec la tradition par la semaine dédiée à la gastronomie tunisienne. Cet évènement culturel a été inauguré, avant-hier dimanche, au siège de cet hôtel de prestige et ce, en présence de l'ambassadeur de Tunisie, à Alger, Son Excellence M. Abdelmadjid Ferchichi, l'ambassadeur du Liban, à Alger, Son Excellence, M. Omar Moualem Ghassam, Son excellence M. Ali Abou Aich ambassadeur d'Egypte, à Alger, de l'ambassadrice de Suisse à Alger, des consuls de France et du Maroc, à Oran, des cadres dirigeants de l'hôtel, des médias, des responsables de l'Office national du Tourisme tunisien ONTT et de nombreux convives. Cette semaine se veut, selon les organisateurs, un carrefour d'échanges puisqu'elle offrira aux clients, venus des quatre coins du pays et même de l'étranger, un cadre, de plus en plus, agréable où tous les ingrédients allant de l'accueil, la gastronomie, la qualité de service et l'animation musicale sont réunis. Les Algériens, et particulièrement les Oranais, pourront ainsi découvrir la créativité de la cuisine tunisienne, un régal pour les gourmets qui ont dégusté un menu aux saveurs des plats. Autant de variétés qui offrent au client un choix varié et étudié, le tout dans un décor où s'allie la saveur des plats avec la musique d'ambiance animée par la troupe ‘El Azifate'. Intervenant à l'occasion de la cérémonie d'ouverture de cette semaine gastronomique l'ambassadeur de Tunisie, à Alger, Son excellence M. Abdelmadjid Ferchichi, a salué cette initiative qui vise, davantage, à consolider les liens d'amitié et de fraternité entre les deux pays. En mettant en exergue l'histoire commune qui lie les deux pays, le diplomate a précisé que les relations bilatérales sont exceptionnelles de quoi renforcer les échanges et la coopération. Avec 1.600 000 touristes algériens, ayant visité la Tunisie, jusqu'au 10 décembre dernier et des milliers de Tunisiens qui se sont rendus en Algérie, notamment à l'Est du pays, Son Excellence M. Ferchichi invite les Tunisiens à visiter la région ouest, afin de découvrir les potentialités qu'elle recèle. Il a indiqué que des programmes de partenariat ont été élaborés, notamment, dans le secteur du Tourisme. Des formateurs tunisiens spécialisés dans le domaine sont attendus pour procéder à des échanges d'expérience et de perfectionnement dans l'hôtellerie, la restauration entre autres. Pour sa part, l'ambassadeur d'Egypte, à Alger, Son Excellence M. Ali Abou Aich a, également, mis en relief l'impact de cet évènement, dans le renforcement de la coopération et du rapprochement, entre les peuples. L'organisation d'une semaine gastronomique dédiée à l'art culinaire égyptien n'est pas exclue du programme et est en cours d'étude apprend-on. Une visite d'un membre du gouvernement égyptien est attendu, au courant du 1er trimestre 2017, à Alger, a noté le diplomate. Par ailleurs, 14 accords pour promouvoir l'investissement ont été signés par les deux gouvernements algérien et libanais, a affirmé Son Excellence M Omar Moualem ambassadeur du Liban, à Alger. Ces projets concernent tous les secteurs notamment, les hydrocarbures, l'habitat entre autres. Rappelons que cet établissement a organisé des semaines gastronomiques dédiées aux arts culinaires français, espagnol , libanais et turc.

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