Les prix des fruits et de certains légumes ont repris leur envol, hier, aux marchés de la ville des ponts et ce, après une période de stabilité qui a duré plusieurs mois à la grande satisfaction des ménagères, qui se demandent est-ce que cela est annonciateur de la fin de la « récréation » en la matière. En effet, les prix d'il y a une quinzaine de jours de certains fruits à l'instar des poires ou des pèches, cédées respectivement à 120 dinars le kg, pour le 1er, et 100 dinars et même 80, pour le second, font partie désormais du passé. Ils affichent à présent les prix de 160 et de 180 dinars le kg, ce qui représente une hausse sensible de près du double. Idem pour la nectarine, qui coûte 210 et 230 dinars le kg contre seulement 140 et 160 dinars auparavant. Ces augmentations demeurent déroutantes pour les pères et mères de familles rencontrés dans les allées du marché Boumezzou, du centre-ville, qui nous avouent avoir été surpris par cette hausse et que les explications données par les marchands, concernant la loi de l'offre et de la demande, sont peu convaincantes, diront-ils. Ce qui sauve un peu la face, en matière de fruits, c'est la pastèque et le melon et surtout ce dernier qui ose dans ce décor afficher des prix à la baisse. Ainsi, celui-ci se négociait hier à 40 et 35 dinars le kg contre les 60 et 70 dinars, il y a juste une semaine. Les autres fruits, à l'instar des pommes, du raisin et autres figues, sont vendus à des prix compris dans une fourchette qui va de 180 dinars jusqu'à 250 et même 300 dinars le kg et donc hors de portée des ménages aux bourses modestes, en général. Concernant les légumes, c'est surtout la salade qui fait des siennes en trônant au prix intouchable de 180 dinars le kg et ce, après avoir affiché celui de 150 dinars, durant pratiquement tout le mois de juillet dernier. Prix « fou », s'il en est, qui est expliqué par les commerçants par la consommation des gens en été, qui est basée sur les salades, les fruits et légumes et que la disponibilité abondante de certains produits commencent à être entamée. Et c'est ainsi que les augmentations ont concerné également les haricots verts qui, cédés il n'y a pas longtemps à seulement 100 et 120 dinars le kg, ont grimpé à 160 et 180 dinars. La pomme de terre, cédée à 35 et 40 dinars le kg n'a pas tenu longtemps et se vend à pas moins de 60 dinars. Pour leur part, les viandes sont stables à des niveaux élevés, le poulet à 320 et 330 dinars le kg, le veau à 1300 dinars, l'entrecôte 900 dinars et la sardine entre 450 et 500 dinars le kg.
