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El Tarf: Saisie de 4 quintaux de viandes impropres à la consommation
Publié dans Le Quotidien d'Oran le 29 - 03 - 2022

A Chebaita Mokhtar, à l'approche du mois sacré du Ramadan, les services concernés, constitués en brigade avec ceux de la DCP, intensifient les contrôles auprès des commerçants, surtout les boucheries qui réalisent leur meilleur chiffre d'affaires de l'année en écoulant de grosses quantités de viandes rouges et blanches.
Et si beaucoup de bouchers s'adonnent à leurs activités conformément aux règles d'hygiène et de propreté, d'autres, par contre, usent de pratiques douteuses, allant jusqu'à représenter une menace sur la santé publique, en vendant des viandes impropres à la consommation. Ainsi donc, suite à un contrôle inopiné, les services de police ont saisi 3 quintaux de viandes rouges et 1 quintal de viandes blanches qui se sont avérés impropres à la consommation, suite au contrôle effectué par un vétérinaire. Un PV a été établi pour cette infraction et sera transmis à la justice.

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