Le problème récurrent de la pêche et la commercialisation de la sardine non mature pour la consommation s'étale sans écho et sans réaction des parties concernées. Profitant du prix élevé de la sardine qui tourne autour de 1.200 DA le kg, la sardine minuscule sans saveur est proposée actuellement sur les étals à 700 DA le kg. Piétinant le décret exécutif du 20 mars 2000 qui interdit la pêche des poissons dont la taille est inférieure à 11 cm, des poissonniers proposent, impunément, des quantités importantes de sardines dont la taille est pourtant de moins de 4 cm ! L'on constate ainsi que la réglementation semble ignorée par les pêcheurs et les poissonniers quant au calibre de la sardine ainsi qu'à son repos biologique. L'on apprend d'un spécialiste de la filière que la période propice à la pêche de la sardine durant laquelle elle aurait terminé sa croissance pour atteindre la taille mature entre 11 et 15 cm, s'étale de mai à novembre, période durant laquelle celle-ci possède toute sa saveur et sa consistance. Le pêcheur fait appel à tous les stratagèmes pour user de pratiques de pêche prohibées. Les poissonniers ne semblent pas avoir de gêne à exposer ces poissons qui ne répondent pas aux normes pour la consommation. Et finalement le consommateur, loin d'être inconscient, se rend complice dans cette pratique illicite en achetant cette sardine qu'il sait ne répondant pas aux normes.
